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她把家里的菜板子放平，把5斤肉都放在了菜板子上。
“顾慎之，你帮我剁肉。”
“好。”
顾慎之推着轮椅，就过来开始剁肉。
乔伊则是把肠衣弄干净。
新买回来的肠衣，需要彻底的清洗干净。
不能用热水烫，需要先把肠衣翻过来，然后把里面的油好脏东西去掉。
再用食盐和食醋，把肠衣浸泡一段时间。
最后用盐在不停的搓洗，不停的搓洗。
吃起来香，做的时候那是真麻烦呢？
两人干的热火朝天的。
周正看着乔伊走了，他回到了村里，来到了小卖部。
到那里他才知道，乔伊变聪明了，和以前不一样了。
什么事都会干，竟然还会看病。
周正简直不敢相信，那么傻的一个女人，竟然会看病。
他努力回想着，今天看到的那个女人，眼睛清澈而明亮。
一点都没看自己，对自己也是一点想法也没有。
难道结婚的时候掉水里，然后变聪明了。
周正一时还无法接受这个现实。
彪悍的乔伊
乔伊洗大肠，洗了一下午，她把鼻子用纸塞上了，这样就闻不到臭味了。
顾慎之早就把肉剁好了，可是乔伊的大肠还没洗完。
晚饭只好顾慎之做了。
顾慎之看着乔伊买的菜，晚上做西红柿炒蛋就好了，在蒸点米饭。
乔伊压根就没发现顾慎之已经开始做饭了。
她还在和大肠进行奋战。
当顾慎之把饭弄好以后，乔伊闻到了香香的味道。
“顾慎之，我饿了。”
“开饭了，吃完饭在做。”
乔伊今天的晚饭吃饿特别香，她仿佛看到了未来幸福的生活。
不免又多吃了一些米饭和菜。
“顾慎之，我吃多了。”
“没关系。”
顾慎之对乔伊总是放任的，总是宽容的。
乔伊笑着看着他，憨憨傻傻的。
吃完饭，天还没黑。
乔伊准备今天晚上把食材都准备好，明天早上起来就开始灌香肠。
做干肠最重要的是调好调料，但是自己这些调料好像也不是很全。
尽量做到味道一样吧！
乔伊把橘皮，茴香，肉桂，丁香，草果，等先混在了一起。
这些东西供销社没有的，她在那个卖药的地方买的。
反正虽然凑的查不到了，但是也不是很全。
乔伊把这些东西都研磨弄碎，然后过滤，最后弄成了粉末的形状。
这一系列操作下来，累的乔伊腰都要散架子了。