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薛梅边拉着沈玉书里里外外的看，边惊叹着嘀咕，眼里心里全是欣喜的惊讶。
“我也第一次来，没想到这么大，刚过来的时候你瞅见没，那么多房子，想必人应该很多。”
“看到了，刚我想问的，怕被人听到笑话咱，二婶，你看后面那个大锅灶，顶咱们两个了。”
沈玉书笑着给薛梅说着，“那肯定了，这是工厂的后厨，咱们那个是店铺的，吃饭的人肯定没有这里的多呀，吃饭的人多自然就要用大灶台才能赶得及。”
薛建洪来回看着也很是满意，心里得意又欣慰，同时又担心弄这么大个摊子会赔本，不免的有些忧心，不好不管咋样，既然闺女弄了，就要全力支持，别的支持不了，信心还是要给的。
“爸，咋样？是不是还不错。”
薛梨笑着走过来问着薛建洪，薛建洪高兴的点着头，“何止不错，放在以前，你就是让我想，我都不敢想。”
张狗子和小王抬着蔬菜经过两人身边，听到薛建洪的话打趣着，“有啥不敢想的，这不是现成的摆这了么，建洪叔，你得感想，薛丫头才好去实现啊，反正我现在就挺敢想，巴不得薛丫头能自己开个工厂呢。”
薛梨哈哈哈大笑起来，薛建洪也跟着笑起来，“你小子倒是敢想，大白天的就做起梦了。”
张狗子咧嘴笑着进到后厨，把蔬菜和肉全都一一搬进来，放在菜架上，秦树和薛建业把调料搬进来也放到菜架上。
几个人又把操作台和案板之类的都重新摆了一遍，小王把火生起来，先把锅都清洗一遍，张狗子掂着桶到门外装了满满一桶的散煤进来，小王用铲子加进去，没一会儿，火势便蹿上来，每个锅灶都加了煤生起火，秦树把每个锅里都装满水，薛梅和沈玉书在一旁帮忙择菜洗菜，端到案板上，按照小王吩咐的样子切好。
“现在都弄好了，就剩水龙头没接好，明天我和张苟去买材料来弄一下。”
“行，明天上午去买材料，下午等工人都去上工了在接。”
小王让其他两个灶台慢慢烧水，有热气也算是开锅了，剩下一个把水舀出来，准备炒菜。
薛梨喊过秦树，“那个师傅来了没？”
秦树看了看手表，“差不多了，我去门口等着，你们先准备。”
“好。”
秦树走路去门口等人，薛梨过去问沈玉书让准备的东西都准备了没，沈玉书把提来的袋子打开让薛梨对了一遍确定没少，便去帮小王做饭炒菜了。
“姐，那只鸡等会用完我在做吧，先去褪毛吧。”
张狗子从袋子里取出一只大公鸡杀了清洗干净交给小王，小王听周厨给他讲过这些传统文化上的事，提着鸡走到另一口大锅前把鸡摆好形状，让张狗子端个盆子放到灶台上，再用勺子取热水把鸡烫到半熟定型。
“姐，可以了，你拿个盘子装起来吧。”
然后小王又按照秦树交代的做了几个素菜装好盘，单独摆出一张桌子放好，张狗子把素菜和鸡还有其他的都小心的端到桌子上放好。
秦树在门口大约等了半个多小时，才看到时言和老先生各自骑着一辆自行车缓缓朝着过来，走到大门外，朝他们挥挥手，时言吆喝了一声看到了，便快先生一步骑了过来。
“这边还真不好找，幸好上次我们来这边走山经过，才没迷路，你小子倒是会找赚钱的地儿。”
秦树笑着没还嘴，上前走两步接着老先生，“先生这一路累了吧。”
老先生哼了一声活动一下筋骨，朝着里面走去，看门大爷天天在这看多了各种各样的人，一下就看出这两人不是一般的，朝着秦树摆摆手就让他们赶紧进去。
三个人到了食堂门口，时言嘴贱的问着秦树，“你这是要当上门女婿呀，搞这么大阵仗，师傅，这小子动凡心了。”
老先生并未理会，只是走进去观察着，薛建洪几人看到人来，赶忙出来迎接寒暄，“老师傅受累了，路上怪热的，先去后面洗把脸喝点茶水。”
老先生也未客气，跟着薛建洪便朝里走去，薛梨早已备好的清水和毛巾以及食堂外面的茶水点心，老先生洗了洗手看看后厨的摆放位置点点头，便走到前面食堂，跟着薛建洪的引领做到餐桌前。
“先生，这是沏好的茶，你喝口润润嗓子，这是现摘的果子。”
老先生点点头端起茶水轻抿一口，对这个招待还算满意，随后问了句，“什么时辰了？”
时言伸出手腕看了看表，“师傅，还有十分钟，差不多可以准备了。”
“好，开始准备。”
老先生站起来，时言便把随手提的小包放在桌子上打开，从来面取出用于传统仪式用的东西，又示意秦树，秦树愣了一下瞬间明白，走到后厨让薛梨把提来的东西给他，拿着东西去交给时言准备。
准备好一切，只见老先生站在桌子前左右各走几步，又念念有词的做一些手势，然后点燃一把香扎入桌子上准备好的香炉里。
试菜
张狗子早已把水盆端到外面，看仪式办完，便端着让老先生洗手，时言在后面搀扶着他回到茶桌前坐着，秦树也坐过来开始聊天。
后厨小王和沈玉书薛梅忙的不可开交，办完事，薛建洪和薛梨也进来帮忙，薛建业一直在帮着端盘子递碗。
“咋样，弄完了？”
薛梨点点头，“弄完了，等会菜好了就开饭。”
“那个鸡？”
薛梨透过打饭的窗口往外看看，“等会我问问秦树，刚办完事，没那么快。”
小王掂着手里的勺子看了一眼薛建业，“三叔，你别急，那是有用的，这边还有呢，张哥准备了两只，那只有用咱就不提了。”
薛建业也是没过脑子的说了这么一句话，小王这么一说，他马上意识到那只鸡不能多嘴问，赶紧伸手在自己嘴上拍了两下嘟囔着，“多嘴勿怪，多嘴勿怪。”
薛梨没吭声，笑着让张狗子把剩下的那只鸡也给杀了，小王本来准备做十五六个菜也弄两个汤，不管试菜还是庆祝都够了，现在看着情况，还是凑个整数算了，到时把两张餐桌并起来就行了。
张狗子褪毛清洗，没一会儿便把鸡给处理干净，提着走到小王跟前，“啥做法？”