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县城的红薯作坊，是江知县亲自盯着的。
他把粉条当做他升官的跳板，他力求把方方面面都做到完美，好给圣上呈上一份满分答卷。
再加上他今年打算把粉条当做贡品进献给圣上，所以，他采用了黎荞那一套卫生标准。
首先是淀粉，必须得干干净净，不允许有黑点、杂物等。
其次，工人们做粉条时，手必须洗干净了，指甲要剪的勤，指甲缝里也不允许有污垢，脑袋必须用棉布包裹起来，免得有头发掉落。
嘴巴也得戴上口罩，免得说话时有口水喷出。
而且这些工人还得定期洗澡。
谁要是不愿意遵守这些规定，那就麻溜滚蛋。
他还会定期抽检做好的粉条，不合格的，扣工钱。
在江知县这种高压之下，每个工人都严格遵守规定，免得被江知县踢回老家。
这份难得的工作可是老天爷眷顾才轮到他们的，若是不珍惜，那滚回家之后必然受到全家人的谴责。
县城这个红薯作坊，江知县从全县一百七十个村子中抽出了一万五千个青壮年。
说是作坊，其实是五个大庄子。
每个庄子里有三千人。
这一万五千人只专心做粉条，累死累活一日大约能做三十万斤，再加上三柳村和朱家村每日的两万三千斤粉条，那么需要花费三百天，才能把今年的红薯淀粉给消耗完。
这个数字，江知县并不满意。
三百天这怎么行。
这等于是一年了。
而在这一年当中，农人还得种庄稼呢。
每年的粮钱赋税是吏部考核官员最重要的项目，若是这项完不成，那他别说是升官了，能不降级就是万幸了。
但是，江知县现在没其他法子了。
以他目前的能力来说，管理五个大庄子，人数高达一万五千人，这实在是超出他能力了。
一万五千人，府城那边的驻军才这个人数呢。
他又不是将军，没领过兵打过仗，现在一上来就让他管理这么多人，哪怕之前做足了准备，他也有些手忙脚乱。
但是，困难代表着机遇。
若一直风平浪静，那怎么彰显出他的才能凸显出他的聪明呢？
现在县城红薯作坊的日产量是三十万斤，扣除掉各种成本之后，每斤的利润跟三柳村那边的差不多，再扣除掉黎荞的半成分成，那么一斤可得二十文钱。
三十万斤的盈利便是六百万钱，也就是六千两。
红薯作坊一日的纯利润是六千两！
若是平均分给一万五千个工人，那么每人可得四百文。
一人一日四百文，不是一个月四百文！
一日四百文，那么一个月就是十二两银子！
当然，因为他聘请了一些举人、秀才帮他管理作坊，而且给这些工人做饭、烧水等也需要不少人手，所以，哪怕这些工人自带粮食，那也有不少成本。
扣除掉这些成本，那么每个工人每日能得的工钱差不多有三百文。
但三百文也不少了，一个月就是九两银子！
农人一个月挣九两银子，不是一位农人，而是全县每个村子都有不少这样的农人！
别说是从前了，就是开天辟地以来也没这样的好事啊！
如果这不算富民，那什么叫富民？
这不算富民，那还有什么能称作是富民！
所以，哪怕现在每日都精疲力竭，但江知县雄心不改，圣上一贯的主张便是民富才能国安，这是他的机遇。
是他一辈子都很难碰到第二次的机遇。
若是这次他没有抓住，那余生他每日都得抽他自己耳刮子，就算是死了也不能瞑目。
他今年一定要给圣上交出一份满分答卷！
而且，除了想给圣上交满分答卷外，他也有他自己的抱负。
他做官并不只是为了让他家重回往日的荣耀，他也想施展他自己的抱负。
读了这么些年书，其实他的理念和圣上差不多，他对鱼肉百姓作威作福没什么兴趣，他想做的，是救民富民。
把一个普普通通的县城变成在大盛享有盛名的富裕县，光是想一想他就爽死。
他想要那份成就感和满足感！
所以，现在不管有多大的压力，他都得扛住了，不然绝对会悔恨终生！