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“哦”,晓风五姐妹相继应。
五姐妹激动看着一大堆肉,这是自家的!晓风和晓语晓婕心里自豪,有猪草的时候她们天天去打猪草来喂,家里的猪养得这么肥她们也有分。
晓岱和晓雯纯粹是家有这么多肉高兴,好多肉肉!红烧肉、排骨萝卜汤,炒肉,炖肉,还有……
她们看看拆解猪肉小会,晓风叫两个快流出口水的妹妹:“四妹,五妹,去锻炼了。”
晓岱和晓雯依不舍把目光从肉上转开,跟着姐姐们转回院子里一字排开打拳,两人心不在焉打着拳,看向厨房门口,心想妈妈在做什么好吃的?
唐启明见晓风五姐妹能忍住不看肉,再次真心觉得唐启阳两口子把她们教得很好。
唐启明和唐启凡还有卢大钢看她们打软绵绵的拳法,心想外面传言他们家大人小孩都厉害,这拳法真能伤人?不像!
小姑娘们走开,五个男人边干边说闲话,男人也是八卦的。
当着大家的面唐启阳不好用面粉洗猪肚和大肠,和兴良一起用草木灰洗一遍放进小竹筐,等没外人时再拿面粉洗干净。
卢方钢把猪的各部位拆解出来,按唐启阳的话把差不多全是肥肉的地方切约一斤的条,唐启阳把这些单独放进一个筐里。
卢方钢随后把五花肉切成约两斤的肉条,半肥瘦的肉切成约一斤的肉条,这两样唐启阳也各放进竹筐里。
几个人在七点多时把猪肉分拆好,把井边冲洗一下,用温水洗好手,唐启阳叫他们:“走,进餐厅吃早饭。”
唐启凡不好意思笑说:“不了,感觉没干什么就吃第二顿”,晚上还来吃,那太什么……
唐启明也说:“就是,我们回去了。”
唐启阳拦住他们:“新鲜的肉要尝一尝,我媳妇做的汤面,不能放。”
唐启明看在浴室里洗脸的晓风五个说:“晓风她们吃。”
唐启阳说:“她们的也做了,也是汤面。”
卢方钢爽快说:“吃”,他和唐启明三人说:“客气什么,别扭扭捏捏的”,说完转头和唐启阳说:“启阳,别的不说,你媳妇腌的萝卜味道真好。”
唐启阳高兴说:“我媳妇做的当然好吃。”
唐启明三人听唐启阳和卢方钢的话就不执意要走,又听唐启阳后面说的话心里翻白眼,也不知道是谁在天天做饭。
饭桌不够大,徐兰只把男人们的面条和一盘小炒肉端过去,把自己的和孩子们的放在厨房案台上。
她做的饭简单,去后院拔几棵青蒜洗干净拍一拍白色部份斜着切小节,把白萝卜咸菜切成小丁,五花肉薄片炒金黄就加入萝卜丁,加点酱油翻炒一会加入青蒜苗再炒一会装两盘。
汤面里有瘦肉片和绿色生菜、葱花,简单却不敷衍。
唐启明几个吃得舒服,唐启明和唐启凡心想启阳的媳妇做饭很好吃,怎么平时都是他做饭?
有卢方钢在场,两人不好开口问。
卢方钢边吃边说:“哎呀,启阳老弟,你媳妇炒的这个萝卜肉片味道绝了。”
唐启阳客气说:“家常小炒,比不上大钢哥吃过的大菜。”
“哎,你别说,我吃过的大菜真不如这个小炒好吃,真不是客套话。”
“……”。
晓风五姐妹洗漱好进厨房,徐兰问她们:“你们把碗端到房间里吃还是在这里吃?”
晓风说:“妈,这里有点挤,我端去房间吃。”
下面四个纷纷说端去房间吃,徐兰就和晓风:“那你们先去把褥子掀开,我给你端进去。”
“嗯”,五姐妹呼啦啦跑回房间把边上的褥子叠起来抱到一边,露出席子。
徐兰用个小筛子来回两趟把六碗面条和小炒肉运到房间里,升火烧炕,然后和孩子们一起吃。
徐兰吃一口小炒肉觉得很好吃,心想他们把五花肉都留起来的决定是对的。
几个孩子也一样,一口面条一筷子小炒吃得欢快,纷纷说好吃。
吃完饭,唐启阳给了屠夫谢礼,送走他们,唐启明和唐启凡提走要换的肉。
唐启阳送他们出去回头把四条半肥瘦的肉和一个猪脚放进篮子提出去,一条和猪脚是给老两口,唐启荣三兄弟一家给一条,杀年猪对亲兄弟没有一点表示不行。
徐兰和晓风姐妹把碗筷收到井边,用个大陶盆从浴室里的水缸里舀些热水进陶盆,充点凉水变温热放点清洁剂,放碗筷进去清洗,把碗筷上粘的油清洗干净,然后提井水上来清洗。
晓风用不冷还有点暖的井水洗着碗,想到以前洗碗洗衣服手冻红,发疼发痒,心里又庆幸他们一家分出来了。
洗完碗,晓风去喂猪,徐兰和唐启阳开始忙活,唐启阳处理小肠。
徐兰把昨晚就泡上的糯米捞起来放竹筐里控水,拿块不小的姜刮皮洗一洗剁成沫,泡开的蘑菇洗干净切成丁。
然后把糯米倒进大陶盆里,把姜末和蘑菇丁放进糯米里,加入香料调料拌匀,最后把一半猪血倒进去拌匀。
唐启阳处理好小肠,两人灌起糯米血肠。
作者有话说:
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