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大周虽已有棉花，但是在这个大部分百姓都吃不饱饭的年代，它并没有得到广泛推广种植。
目前还算是仅流行于上层社会的奢侈品。
至于大部分平民，到了冬天之后他们只能靠由败絮、鸡毛，甚至蒲苇填充的“缊袍”抵御严寒。
见状，守在外面的家吏柳润连忙将狐裘披在了江玉珣的身上：“公子千万当心别着凉。”
“谢谢，”江玉珣不由朝柳润看了一眼，并放缓脚步问，“你冷的话先去屋内吧，我和有梨一道去酒坊就好。”
柳润连忙摆手：“不冷不冷！这衣服里充的都是新棉，又暖又软！”
说完还抬起衣袖给江玉珣展示了起来。
一般来说，像柳润这种高级家吏，也只能穿主人家退下来的旧衣。
但是今年江家田庄里的所有人都置办了充满了棉絮的崭新冬装。
这全靠卖酒赚来的银钱。
说话间，柳润已带着两人向田庄一角走去。
凡是路过遇到的佣客，均停下来向江玉珣行礼，并如柳润一般向他展示身上的新衣。
将要走到酒坊时，江玉珣又遇到了一个身着褐色棉衣的中年妇人。
江玉珣虽然不常回家，但还是希望能记住田庄中每一个人的名字。
因此她刚一来，柳润便在一旁小声介绍道：“公子这是石巧平，现在在酒坊做工。”
说话间，这位名叫石巧平妇人已挽着竹篮噼里啪啦说了一堆话，说着说着竟忍不住抹起了泪来。
直到柳润清嗓子提醒，她终是不好意思地转过身去：“……我活了四十多年，还没穿过这么好的衣裳，实在是让公子见笑了。”
去年此时，她还是被匪徒洗劫一空的流民。
谁能想到今年就已能穿上这么好的衣服了！
大半年时间过去，石巧平不但面色红润，脸上也长了不少肉。
与初遇时凄苦的模样呈天壤之别。
想起过去的事，她不由鼻酸，并忍不住想要跪地朝江玉珣行礼。
江玉珣被她的大礼吓了一跳：“阿婶快起来！”
接着便和庄有梨一道把人扶了起来：“你们今年帮我开垦田庄、酿酒制曲，忙了整整两季，这都是你们该得的东西。”
同时转移话题道：“对了……阿婶既在此处做工，那不如带我们进酒坊去看看？”
听到这里，石巧平连忙一边擦泪一边如数家珍地朝他说了起来：“自然自然！江大人，今年我们已经试过了几种常见的粮食，稻酒绵柔、黍酒香、稷酒醇厚、麦酒冲，味道各有不同。”
石巧平的情绪一点点平复了下来，并带几人向酒坊内走去。
“其中以黍酒与麦酒合酿出的酒味道最好，您和庄公子可一定要尝尝！”
知道自己酒量如何的江玉珣自然不敢尝。
但还没等他开口婉拒，一旁的庄有梨先如波浪鼓一般摇起了头：“不行啊，阿婶。来田庄之前我娘就特意交代过，让我不要在此饮酒。”
说话间，一行人正好走入酒坊之中。
此时酒坊还没有彻底建好，里面正是空旷的时候。
庄有梨的声音瞬间于屋内回荡了起来，引得无数在此做工的人开怀大笑。
石巧平也瞬间忘了刚才的事，忍不住随他们一道笑了起来。
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“公子，您看这个酒坊可与您想象中一样？”
笑过之后，跟在江玉珣身边的石巧平不由紧张了起来。
江玉珣前几个月要不是忙着朝事，要不然就是远离昭都随皇帝南巡。
眼前这座酒坊完全是按照他所画的草图，再加上众人的想象建而成的，也不知道他到底满不满意。
江玉珣正在门口向内看去。
眼前的酒坊虽不大。
但是炉灶、晾堂甚至水沟一应俱全。
一旁的角落里，还堆着几坛勾兑好正在盛酿的新酒。
而另一头的仓储区域除了粮食外，甚至还有不少的李、枣与桃仁存放。
庄有梨不由惊叹一声。
“一样，”江玉珣的眼睛极亮，“比我原本想象的还要好。”
酒窖内的佣客全都凑了上来，七嘴八舌地朝他说：“您当时说可以多加些东西试试，于是我们就将田庄里能找到的东西都加进去试着酿了一下。”
石巧平想到什么似地拍了一下手说：“哦……昨天宫里的太医也来了！”
江玉珣愣了一下，忍不住朝石巧平看去：“太医？”
正在深埋于地下的陶罐边做工的佣客也抬头说：“说是陛下派来，帮您一道做‘药酒’的！”