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大半个小时以后,终于新郎过三关斩六将,来到了婚房外面,又过了伴娘的这一关,总算是进了房子。
吕怡看着一身帅气西装的郭俊杰朝自己走来,忍不住眼眶湿润,只有他们自己知道,一路走来有多么不容易。
让吴晓梦没想到的是,郭俊杰竟然给自己准备了一个大红包,塞到她手里,对她说道:“吴总,多谢多谢。”
吴晓梦要推辞,郭俊杰立马说道:“这里面没有多少?钱,吴总,沾沾喜气。”
他这样?说,吴晓梦就收下了。
郭俊杰终于如愿地将吕怡接走,吴晓梦送她到门口。看得出来,郭俊杰对这场婚礼十分用心,来了八台小轿车,而?吕怡身无长物,就这样?简简单单地被郭俊杰抱上了婚车。
她回头看向吴晓梦,很像抱一抱她,但?是新娘出嫁的风俗脚是不能?落地的,吴晓梦站在车窗外,像知心好友握着吕怡的手,“去?吧,朝幸福的日子奔去?,夫妻同心,永结于好。”
茶饮的所有员工都站在吴晓梦家门口,含笑看着新婚夫妻乘坐的婚车,吕怡看着这些人真诚的笑脸,这些认识或者不认识的人,对她的帮助和祝福都是发自内心,她忍不住湿润了眼眶。
郭俊杰还是很会做人,知道今天的事情是茶饮的同事帮忙,没人准备了一个红包,不大,却?是他们的心意。
吴晓梦对郑东临说道:“人都别?走,郭俊杰夫妻请大家吃个晚饭,东临,你安排一下吧。”
他们忙到现在,连晚饭都还没来得及吃。
吃饭的钱是郭俊杰临出门的时候给吴晓梦的,吴晓梦接了,他确实该请这些员工吃顿饭。
郑东临安排了两个男同事去?吴晓梦指定的饭馆点餐,剩下的人则帮忙搞卫生。
家里不算脏乱,跟着郭俊杰来的人都非常的注意,只有地板上的脚印没有办法避免,其他的垃圾都好好地装在垃圾桶里。
吴晓梦也好久没有跟茶饮的员工吃过饭了,今天借着郭俊杰结婚的机会,她也跟着过去?一起吃个饭。
茶饮的好多员工她之前都不认识,经?过今天她基本都认识了,就算不记得名字,也记得样?貌。
她跟茶饮的领导层坐在一张桌子上,见另一桌员工坐了十二?三个,她挥手叫了三个来他们这一桌。
茶饮这两年一直都是稳步发展,不算挣了大钱,但?是发展得平稳。
开席之前,郑东临请吴晓梦作个讲话?。
吴晓梦起身,茶饮的员工年龄是偏小的,平均年龄应该在二?十五左右。
她举起杯子,“今天实在是事发突然,还好有格外的帮忙,这第一杯,我替新娘新郎敬大家。”
吴晓梦没有喝酒,她喝的是水,不过她在这里就是老?大,她喝水没人敢说什么。
她又端起了第二?杯,说道:“酒桌文化,我希望是对外,对内我实在不喜欢这一套,所以,这一餐,大家吃吃喝喝就行了,不要到处敬酒,有这闲工夫,工作做好一点就行了,我就说这么多,今天大家都辛苦了。”
吴晓梦坐了下来,郑东临想敬她酒,吴晓梦微笑道:“我刚才才说了,不喜欢在内部搞酒桌文化,没有用,吃饭。”
郑东临只好将酒杯放下了。
但?是不喝酒又不热闹,光吃饭吃菜,几筷子吃完,大家都散了。
郑东临负责开车送吴晓梦回家。
路上,吴晓梦看出他欲言又止,笑道:“你这是怎么了,吞吞吐吐的。”
郑东临盯着路,没看吴晓梦,缓了缓才说道:“吴总,我是有话?想跟您谈一谈。”
“说吧。”
“我认为茶饮现在发展速度还是太?慢了,中国现在发展速度多快,我们前几年是抢占资源,现在是要打响知名度,而?且加盟的速度越来越慢了,再继续这样?下去?,茶饮就只能?是吃老?本,没有发展的空间了。”
“我们现在的门店数量才一千六百多家,发展得确实不快,你是怎么想的呢?”吴晓梦说道。
“我们一开始的定位就是中高?端的饮品店,客单价高?,这也就导致了消费的人群有限,我在想,我们要不要换个定位,比如说,我们下沉到低端市场,这样?的话?,我可以保证,三年之内,突破五千家!”
吴晓梦想了想才说道:“关于品牌定位的问?题,我一开始就深思熟虑过,我们的客单价高?,毛利率就高?,你想一想,我们现在每家平均一天能?卖多少?杯?”
“平均四百杯左右。”
吴晓梦笑道:“四百杯,毛利率在百分之六十,如果?我们客单价是四块钱,那么卖一杯我们的毛利率是两块四,如果?我们下沉到低端市场,这个毛利率有可能?会对半折,也就是我们要卖八百杯,才能?卖出将现在的利润。就像你说的,低端市场确实消费群体会多很多,加盟店也会多很多,加盟店多了,每家店分到的市场蛋糕是有限的”
吴晓梦说到这里,郑东临就已经?明白了,确实,当客单价更低的时候,卖得更多,人工费也会更贵。
“还有一个事。”郑东临笑道,“本来我想打电话?跟你说的,想到你要来参加婚礼,就想着当面说了,吴总,我上个月试图跟设备供应厂压价,他们拒绝了。”
这个设备厂,是几年前找的,因为茶饮公司的订单,现在已经?发展壮大,几乎快赶得上一个国营企业了,一个国营企业,每个月都未必会有三十多个订单。
“怎么说?”吴晓梦还不知道这件事。
郑东临余光扫了她一眼,“我们现在一套设备的价格大概是九千多块钱,这是我们卖给加盟商的价格,出厂价就高?达七千多块,相当于我们卖出一单,只挣一千多块钱,如果?出厂价更低,我们可以拿到更高?的利润。”
吴晓梦点点头,确实可以跟对方谈谈价了,毕竟是从一开始合作的时候就谈好的价格,现在通货膨胀了,物价下跌,当初的价格确实高?了。
但?是这一点,应该早就想到的。
吴晓梦心里过了一遍,脸上没体现出来,“可以谈一谈了,做一个市场调研,现在同类型的饮品店这么多,他们的设备是从哪里来的,跟这些工厂做一个横向对比。”
郑东临将她送回家,就开车走了。
家里一个人都没有,还有些黑洞洞的,吴晓梦将所有的灯都打开了,她胆子不大。
她先用座机给上海的家打了电话?。
孩子们都还没有睡,陆韫接起电话?的时候,吴晓梦能?听到孩子们的欢呼声。
吴晓梦在家的时候,是要管他们的电视节目内容的,有些电视剧不让他们看,陆韫在家他们就可以看了,陆韫不管这个。