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宋朝的《东京梦华录》记载有“姜辣萝卜,生腌木瓜”,来自百度百科,系引用。
四川泡菜煮山东招远粉丝(已捉虫)
◎“最后吃了三大碗”◎
汪爷爷回家的速度可真是快。
赵奶奶这边一场戏没听完, 就听到门口的动静,在躺椅上歪头看过去,“呦, 今天棋下的挺快啊。”
汪爷爷进屋换鞋, 就立刻看向桌子上,也没饺子, “我来得及吧。”
赵奶奶就知道是这么回事, 看他一眼,“嗯, 当然来得及, 人小溪刚刚买韭菜回来。”
徐小溪把面从盆里拿出来,擀皮包馅,韭菜鸡蛋油渣的真的很香, 新鲜的韭菜配上鲜嫩的鸡蛋本来就是绝配,油渣切的是碎碎的。
徐淮手是真的一点都不巧,一个饺子皮捏了半天, 也没包好,徐池也是。
徐小溪看了两眼, 这俩人在做饭这件事情上属于帮不上忙还要扯后腿的。
“行, 你们俩去弄别的吧,别包了。”她都开始要心疼面粉跟馅了, 有些浪费,自己包也不费事, 还能快点。
徐淮不太好意思的笑笑, “我记得小时候妈妈就不会做饭, 她做的也很难吃。”
徐池对父母的记忆已经很淡了, 几乎记不起来。
徐小溪知道的, 徐家其实做饭的手艺都一般,勉强能吃。
“所以你的意思是你也是被遗传的。”
徐淮一笑有两个小虎牙,阳光又可爱,他长的像妈妈,干脆直接承认,“大概就是这个意思。”
徐小溪笑了起来,“那你去把厨房的垃圾提着扔下去吧,换个别的活干。”
徐淮利落的站起来,“好,我现在就去。”
徐小溪包饺子很快,她基本上都不用看,勺子挖出来的馅到皮里就是刚刚好,不会多不会少,手一捏,一个圆滚滚的胖饺子就出现了。
“我记得昨天张悬是不是要吃饺子,你们去打个电话让他们也过来一起吃吧,本来包的就多。”
徐池从桌子上拿起来电话,他找到通讯录,直接给打了过去。
“张悬哥哥,小姨问你要来家里吃饺子吗?是昨天说的那种馅,你不是说你没吃过吗?”
张悬正在家里写卷子呢,他是真的在努力学习,想要跟徐淮继续做朋友,一听到这个,立刻就把笔放下了。
“好,我现在就去,挂了。”然后从自己房间里出来,“奶奶,中午不用做我的饭,我去徐淮家吃,小姨包了饺子叫我。”
奶奶应了一声,还不忘嘱咐,“记得去超市买些水果,去人家家里做客要懂事。”
张悬还拿了一个外套,然后就跑出去了。
赵明柚跟陈耳东都来不了,一个是回乡下了,一个是爸妈好不容易有假期,现在在外面正吃饭呢。
陈爸陈妈听到儿子挂了电话,彼此对视了一眼,都觉得可惜,他们也很想去吃,但到底是大人,要脸面,不能去人家家里要吃的吧,都三四十岁的人了。
陈耳东看着面前的几盘子炒菜叹了一声气。
“爸,妈,多吃点。”
陈爸陈妈突然就觉得没味了。
张悬到徐家的时候,徐小溪已经包了两锅排了,一个个圆滚滚的,用的面都是小麦面粉,还是家里那几亩地包出去的同村大爷给送的,没买外面的面,自己家用小麦打的面粉其实并不是特别的纯白,但这样的面粉吃起来好吃更健康,没放增白剂。
“徐淮,我来了,开门。”
徐淮听见这激动地声音就无奈的过去打开,“你声音太大了,别吵到我们对门的老奶奶。”
张悬哦了一下,然后就提着两大袋子的水果进来,“小姨,我来了,一天不见如隔三秋,这是我给买的水果,小姨多吃点。 ”
他也不知道买什么,就挑了一些提子,梨,苹果啥的,都买了一些。
徐小溪正在包第三锅排,抬头看过去,“下次来不用买的。”这都是家常便饭,也基本上没花钱,水果啥的肯定是他家里长辈安排的。
张悬赶紧摇头,“一定要买,我们徐池年纪还小,要多吃点水果补充维生素,以后长高。”
徐池比较喜欢张悬哥哥。
徐小溪也没跟他争辩。
“徐淮,你去把那个锅刷干净,然后放上一大半的水,开火就行。”
张悬过来看看馅,“真香啊,今天就只叫了我一个人吗?”
徐淮在厨房里都听到了,“是,就叫你一个人,满意吗?”
张悬当然满意了,看来小姨还是最疼他的。
徐淮都懒得理他。
等锅里的水烧开,徐小溪这边都把第三锅排包满了。
家里的锅排是在市场买的,还是老式的做法,用高粱上面的细亭子用针带线给串到一起,圆圆的,饺子放上去,因为锅排的亭子会让饺子底部形成波浪线的花纹,看起来十分漂亮。
“这一锅能下两锅排,徐池,去对门,把你老爷爷老奶奶叫来啊。”
徐池点头就开门直接去敲对门了 。