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徐小溪这边也很快,五六分钟就做好了两份,白胖的饺子,一个个圆滚滚的躺在盘子上。
“您好,您的饺子,这是饺子汤,有些烫,慢用。”
刘老师很是期待,他早些年去过东北,吃过地道的酸菜饺子,那个味道确实很难忘,大冬天坐在炕上,热乎乎的又爽口,脆酸的,开胃,吃完喝了大半碗的饺子汤,浑身热乎乎的,别提多舒服了。
徐小溪到旁边的黑板上把饺子那一栏擦掉,剩下拌的饺子馅就只够包一盘的,她中午还没吃饭,准备吃饺子,剩下的酸菜看这会天气又阴上来,估计是要下雨,今个还是周五,让徐淮他们来店里吃饭,她炖上满满一锅酸菜猪肉炖粉条,里面煮上血肠,肯定特香,大家一起围着锅吃肯定特别香。
刘老师这边吃着,好烫,但好脆,酸的味道跟猪肉的香味一起在嘴里散开,不腻反而很开胃,怎么总觉得是比当时吃的还好吃呢,只是不经意间抬头就看到了老板擦掉了黑板上待售的饺子,没办法只能说小高没福气。
徐小溪回到厨房里把给李瑶那个小姑娘的饺子先都冻到冰箱里,她跟自己说好今天下午来拿的。
刘老师吃了两份饺子,他吃完都打了一个饱嗝,坐在椅子上歇了一会,最后喝了半碗的饺子汤,真好吃,真痛快啊。
“老板,我把钱放在桌子上了。”
徐小溪从厨房里出来。
“好,谢谢,请慢走。”
刘老师心满意足,他看了一下徐小溪,这老板年轻有为啊,那个饺子皮为什么那么劲道呢,以他吃这么多年的经验来说,绝对就是厨师自己个人的手艺在里面。
高老师第三节 有课,上课的时候虽然专心,但讲完课,就让同学们做习题,他坐在讲台的讲桌后面心似百爪挠,因为老师上课不能带手机,所以他只能一遍又一遍的看教案,等到有学生过来问问题,他讲解一下。
终于听到下课铃声,他收拾了课本比学生跑的都快。
高老师进了办公室就看到刘老师已经坐在自己的工位上,他也凑了过去。
“老师,我的呢?”他笑着伸手。
刘老师指了指他,“你没看手机啊?”
高老师从自己办公桌上拿到手机就看到他给自己发的照片,黑板上写的已售罄,怎么这么倒霉啊?啊,白期待了,打工人已经很不好了,现在因为吃不到好吃的,要发疯了。
刘老师还在跟大家讲自己的酸菜猪肉的饺子到底有多好吃。
“那个皮啊,劲道,紧紧的包裹住酸菜跟猪肉,你不知道啊,把味道都锁了进去,我这吃了第一个就想吃第二个,结果吃了两盘,觉得自己胃口好到能容百川。”
周围的老师都唉声叹气的。
“刘老师啊,我们也吃不着,谁不知道徐老板家都卖不到中午,咱们第三节 跟第四节都有课,从前有外卖的时候还好,我们虽然吃不到饺子,还能吃到别的,现在可真好,啥也没有。”
“可不是,唉,老板什么时候开外卖啊。”
“那我许个大愿,徐老板的店什么时候开到咱们学校门口啊。”
刘老师心满意足,他今天圆满了。
“哦,对了,老板好像是说,她每天的饺子是什么馅的,要到市场去转过才知道呢,所以下次吃到酸菜馅的也不知道是啥时候。”
这种凭运气的东西谁知道啊?
徐小溪下午没事干,把牛肉汤炖上,厨房里收拾干净,垃圾太沉,她也没提的动,等下午四点多徐淮就过来了,她看外面这会已经下起了小雨,把店先关上,前几天定的冰箱今天送到,她可买了个大的,还腾出了地方,正想着呢,就接到了电话。
“喂,是徐小溪女士吗?咱们是冰箱派送安装的,这下雨了,一时半会可能今天要耽误,您看明天行吗?”
徐小溪也不着急用。
“行,没事的,那明天再提前跟我联系。”小县城是这样的,没大城市的服务风雨无阻,不过也都习惯了,每个人都不容易。
徐小溪撑着一把伞也没骑车,没事干就去菜市场溜跶一下,买个豆皮,下午给他们几个做好吃的,估摸着赵明柚还嗷嗷着要吃烧饼夹肉呢,店里都没卖完,特意给他留着的。
其实赵明柚很懂事,他虽然嚷嚷着要经常来吃,但每周顶多就一顿,估计是怕打扰到自己。
菜市场这么也清闲,各个摊的老板都在没事的唠嗑,也有在刷手机的。
徐小溪进去就到今天买酸菜的大娘那里买豆皮。
“大娘,才吃饭啊?”
大娘看到徐小溪过来,脸上笑的可真诚了,这不是小徐老板买完,剩下的那些酸菜一口气全被菜市场的人给抢走了,就给自己剩了小半碗,看天也挺冷的,她干脆给家里做了酸菜猪肉炖粉条。
“还要酸菜啊?”
徐小溪摆摆手,“不要了,我来一些豆皮吧,这样的给我来四张。”想着孩子多,胃口也都挺大的。
大娘把碗放下给徐小溪装豆皮。
徐小溪看了一眼她的饭。
“大娘,今个的饭有些咸?”
大娘装着豆皮嗯了声,“小徐老板给点提示。”都知道她是大厨,这边的大家几乎都或多或少的吃过她做的饭,那是没得说,巴不得她能跟自己多唠唠做饭的诀窍。
“酸菜多洗几遍就好了,您这个酸菜的颜色其实不太对,高温炖煮的时候,如果洗的好,酸菜颜色会是发亮的,而您这个酸菜上的盐分没处理好,还有炒酸菜的时候要大火爆炒,别火太小,酸菜炒不出来那个香味。”
徐小溪简单的说了两句,她其实不太敢指点长辈做饭,毕竟人家做了几十年,你多一嘴的说,其实人家也未必领情,但大娘很真诚。
大娘听完徐小溪说的,觉得自己全中,确实不是大火猛炒的。
“行,我记得了,下次改进。”这边把豆皮过秤,然后递给她,“小徐老板,咱们菜市场的人说到你看菜买菜还有做饭的手艺都竖大拇指。”
徐小溪谦虚的笑笑,给大娘扫码付钱,是大家对她很好。
“大娘,谢谢,那我看看血肠。”
大娘应了一声,端起来自己的碗看看里面的饭菜,叹了一声气,咋做饭几十年,还没长点记性勒,下次一定要试试徐老板的方法,肯定好吃。