山寨里来了小厨神

第53章(2 / 2)

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“啊………”

“哇!太好了!”

“少寨主打死了一头大野猪!”

“有肉吃啦!”

……

半个山寨的人都出来了,任虎之前在聚义厅里面议事,没听到喊声,现在才和耿寨主、姚副寨主一起出来。

他们没想到耿少行竟然带着几个人,打死了一头野猪,实在是太让人激动了!

几个人抬起野猪往食堂走,周围一群人跟在后面看热闹,边走边兴奋的谈论着。“这头猪有二百斤了吧!”

“是啊,它怎么自己跑下山来了,平时进山打猎也不容易遇上。”

“看来是山神给咱们送肉来了!”

“不知道食堂会怎么做?现在没有酸菜了,要不吃杀猪菜多好啊!”

“有小言在,怎么做都好吃!”

“也是,哈哈哈……”

迟言早在前面先跑了,他先去厨房烧水,方便一会给猪清理去毛。他并不擅长处理这个,但寨里有会杀猪宰羊的,处理起来又快又好,颇有一种庖丁解牛的气势。

当天的菜也算有着落了,本来迟言还在想着做什么呢,也不能顿顿吃青菜。他还可以吃,但山上很多大男人快吃腻了。

今天他打算就做大家都想吃的红烧肉,里面还可以加上春笋,再来个青菜肉丸子汤,大骨头晚上慢慢煮,明天拆肉下来炒菜,骨汤还拿来煮菜、煮面,内脏则等下一餐再做。

迟言势必要把这一头野猪的价值发挥到极致,毕竟不能盼着天天都有野猪来,那不成“守株待猪”了。

把猪肉三分肥七分瘦剁碎,加入调料腌制一会后做成丸子,汤里面加一点鲜嫩的小白菜,出锅前再撒上切碎的葱花和香菜,这是迟言非常喜欢的一道汤菜。

在现代时,他一般只放两分肥肉,但古代老百姓吃肉少,喜欢香一些,所以多放点肥肉更适合他们的口味。

就连迟言自己,现在吃饭也不喜欢少油少盐了,他根本不需要特意减肥健身,每天除了做两顿饭,还扎马步、走梅花桩、练剑法,体力消耗不是一般的大。

好在吃饭和锻炼都很有成效,每个月都能看到他身体上的变化,长高一点、变胖一点、皮肤更白一点,特别是他身高现在已经追上了大锤,有这个年龄正常孩子该有的样子了。

因为野猪肉比较粗,红烧肉瘦肉部分吃着有点硬,但肥的部分软嫩香滑,入口又香又解馋,配上一口大米饭,让人沉醉其中。

肉里面配的笋是他们自己在附近挖的,清洗后切成滚刀块,焯水后放入炖红烧肉的锅中,一起煮个二十分钟就可以了。

笋被肉汤浸润,不但有浓浓的肉香,还带着竹笋特有的清香爽脆,耿少行本来不太爱吃笋的,都吃得欲罢不能。

只有姚显,情绪似乎有些低落。

他依然来得比较晚,来时大家都走得差不多了。他自己坐在食堂一角的老位置上,默默低头吃饭。