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最后还不忘记加了一个卤蛋在边上，淋上一勺汤汁，把饭从底下的窗口递出去。
“今天别的卤蛋是送的。外边有免费的例汤，你们可以自己打。筷子勺子在这里，你们自个拿。”台子外边放了两个筷子筒，顾明宴指着筷子筒说道。
例汤是用猪肺枸杞叶煮出来的。
至于大棒骨熬的汤，就是用来下面条的，另外也单独卖大骨头汤。
“好好，我们自己拿就好了。”几个来跟顾明宴干了大半个月活的男人们也不用人招呼的，自己拿筷子打了例汤，端着饭就回位置吃去了。
后边要猪头肉的给猪头肉，要瓦罐肉的给瓦罐肉，还有人喜欢吃猪大肠猪肝的，顾明宴也给搭一点。
“里边请，这里就是我们店了，店里的东西比较多，你们看看要吃哪样的可以上这边来选。”王小梅带着客人到店里来，领着客人到玻璃窗前去选东西。
“你们这儿的东西怎么卖的啊？”第一次来的客人不是太清楚，不过看到厨房里边干干净净的，对这家店的第一印象就很不错了。
“都写在那边的牌子上呢，小份的一块钱一份，大份的一块五一份，也可以加肉。我们老板说了，试业期间吃饭的都送卤蛋一个，这边有免费的例汤，是猪肺枸杞叶煮的，我们老板说这个汤喝了清肝明目，就是吃了眼睛会雪亮的意思。”后面王小梅还给解释了一句，这是他们老板的原话。
看得出来他们老板的这个开业前的培训做得还会相当不错的，员工们都把老板的话记住了。
“那就给我来一份你们店里的正宗瓦罐肉饭吧，要大份的。”点餐的客人说道。
“我也要一份吧。”另一个客人也说道。
“行行，你们上那边找位置坐去，一会我们会给你们端过去。”说着王小梅干脆还亲自领客人去找位置坐，转头又给客人端了饭和打了汤送过去。
早上车站附近这里的人多，有出门干活的，有出门上班的，做什么的都有，见到路边有一家新开的饭店，闻着香味，见到里边有那么多人坐着吃饭，路过的人犹豫了一下也走了进去。
还有隔壁来开店的老板，闻着香味也找了过来。
“顾老板你们店总算是开张了，给我来一份你们的瓦罐肉吧。”蔡老板是隔壁开便利店的老板，他是吃过顾老板家的瓦罐肉饭的，不过之前他是到摊子那边去买的，现在顾老板开了店在他隔壁开了店，他就直接到店里来买，倒是省得要走那么远的路了。
“蔡老板早啊，我们今天第一天试业，过两天才正式开张。”顾明宴也认得隔壁开便利店的老板，前段时间他还经常到蔡老板那里去买水，所以跟这位蔡老板并不陌生，大家见里面都会打招呼。
“今天还有猪肉头要来一点吗？”
“哦，有猪头肉啊，那也来一点吧，给我凑够两块钱得了。”
蔡老板见到牌子上写的价格，知道现在的猪肉上涨了，所以对于顾老板新店开张的东西涨价他也没说什么，毕竟他自个店里的东西最近也涨价了，总不能光自个那边涨不许别人家的涨吧。