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然后用竹签儿串起来。
竹签儿是李一程去石门山南坡上砍了竹子自己削成的。
北方的竹子没有南方的粗,也没有南方的高,竹笋小小的,并没有多少人去挖来吃。再加上石门山没人敢去,那竹子长了一大片。
李一程没有多砍,砍了一小捆也就够了。
因为这个,曾明川还跟他生了一顿气。
曾明川怕山上有老虎,不让他去,而李一程说他的担心是多余的。
“我去过那么多次都没事儿,这次只在山脚下,更不会有事。”
“那怎么能一样?”
“怎么不一样?”
那时候我还不喜欢你……那时候我说山上危险只是尽到提醒的义务,而现在你可是我的夫郎,是我要共度一生的人。
这话曾明川说不出口。
最终,他拗不过李一程,跟着他一起去了。
李一程熟门熟路,曾明川提心吊胆,好在平安回来了。
削竹签需要力气,更需要耐心。
李一程和曾明川、王秀、李越,再加上柔儿,花了一整天的时间才削了两大筐的竹签。
李一程削签字的手疼眼花,在家里恨恨道:“一串肉卖三个铜板太少了!我要卖五个,不然真对不起我削的这些签儿。”
曾明川笑道:“五个铜板是不是太贵了?”
李一程却认真起来,“一斤肉能串十到十二串儿,一斤肉的成本算二十个铜板,但我们还有调料,盐,竹签,人工,对了,还有炭火,加上这些,卖五文钱不贵。”
“炭是咱们自己烧的。”
“自己烧的如何?虽然木柴没有成本,但我们的人工是钱呀?”
去临时做烤串的炉子来不及了,李一程把家里的火炉改造了下,让村里的李铁匠给做了个铁篦子,简单的烧烤工具就成了。
等烤肉需要的所有物品都齐了,李一程才长长舒出一口气。
“原来卖烤肉也这么麻烦。”
忙忙碌碌中,正月十五到了。
城里的花灯申时挂起,酉时点亮,直到晚上亥时结束,算算时间,这一晚上就能卖两个时辰。
李一程他们申时就去了,他以为他们去的已经挺早了,却不知小吃街上很多位置已经有人了。
烧烤会有油烟,李一程最终选了个下风处,靠近小吃街尾的地方。
李一山担心道:“一程,这里……会不会位置不好?”
李一程看看左右,摇摇头。
“大哥,这里虽然是小吃街的尾巴,但旁边就是个十字路口,四通八达,人们不一定从哪里过来,这里的生意不一定差。”