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大家闲聊间，把井水放到锅里加热。之后就是清洗蒸笼、打扫熟食小隔间。几乎每天早上都是这样的工作。
白棠这个当老板的则是开始拿出今天要用到的食材。
食材这一块，夏天因为气温很高，食物不好保存，白棠都是当天买当天用的。冬天就方便很多了。气温低，食材一次可以多买一些囤着备用。
这个时候，白棠就想什么时候可以买一台冰箱。
现在京市已经有冰箱了。白棠上次去逛友谊商店就看到有卖从霓虹国进口的冰箱。但是这个东西特别贵。而且还要侨汇券才能买到。白棠是没有侨汇券的。倒是可以考虑去广省那边，弄一台冰箱回来。
她这头刚把食材拿出来，那头四合院就有人进来了。
“牛大姐……”来人正是好些天没来的牛大姐。
“今天忙吗？”牛大姐说着，过来帮白棠一起端着装食材的箩筐，朝大厨房走去。
“这大冬天的，客人不多。倒是你，大姐。今天调休吗？”
“是啊！最近单位人招多了，但这买东西的顾客少了。我现在一周可以调休两天。”
听到这话，白棠并不奇怪。
主要是个体经济发展太迅猛了。特别是这里还是全国中心，几乎很多地方的稀罕货物。都会以各种各样的渠道，被送到这里。然后通过不同的方式卖给各家各户。
而百货商店跟这些相比，缺乏灵活的竞争力。
等把食材送到厨房，让孙大妈跟邱大妈收拾后。白棠这才拉着牛大姐，直接回到了后院。
后院的堂屋里，火盆燃烧着。两人一人一杯热乎乎的茶水喝着。这才继续刚刚的话题。
“我过来是想问问你要羊肉不？老陆他有个老战友，弄了一批羊过来。你要是要的话，可以拿些回来”
白棠一听眼睛都亮了。
别看现在已经八零年了，但这肉还挺难弄的。像鸡鸭鹅这样的家禽还好。但猪牛羊这种大型的家畜，要大量买就挺难的。
“要要。”
牛大姐就知道白棠不会拒绝，笑着说道：“那等周末你家成子还有我家老陆放假，咱一起去把羊给弄回来。”
说完正事后，白棠终于有机会问道：“大姐，你弟弟真要回来啊！”
牛大姐也不奇怪白棠会知道大杂院的事儿。毕竟这里的两个帮工都是大杂院的大妈。
“是啊！你还不知道吧！那臭小子说是回来探亲。但老陆跟我说，他早就递交了转业申请。到时候回来不是探亲，就是回来单位报道的。”
说到亲弟弟，牛大姐又好气又心疼。
白棠也不知道该怎么安慰牛大姐。因为当年宋莉的事情，确实闹腾得太过了。牛胜利作为宋莉的丈夫，免不了多少要被牵连。
“反正他也大了，我也管不着。还是你这样好！家里的姐姐们没人给你找麻烦。”
白棠心想，我那弟弟比你弟弟可奇葩千八百。而且，她家大姐最近家里也不平静。她还得帮着大外甥找份城里的工作呢！
被白棠惦记着的白大姐家中，这会儿也不平静。
冬天乡下农村其实活儿不多。特别是现在实行包产到户，大冬天也不会有村干部组织村民去疏通水渠啥的。
当然，也因为太过清闲。加上村里混子从南方回来。把南方吹得跟天上掉金子一样美好。弄得不少人的心都蠢蠢欲动起来。
这不，铁蛋这里已经答应白棠不去南方了。但每天家里都有铁蛋的小伙伴上门。目的就是邀他一起南下。
“咱们人多一点，一起去赚大钱。到时候人多了也没人敢惹咱们。”
铁蛋的小伙伴拉着铁蛋就劝起来。他们都是村里的孩子，连城里都少去。更加不用说遥远的南方了。但为了赚钱，他们想去。只是去的话，身边的熟人那是越多越有安全感。
“我不去了。我小姨说给我在城里找份工作。”
都知道铁蛋有个小姨嫁给了城里人。现在听到铁蛋一说，小伙伴有点酸溜溜：“那你小姨给你找的工作能赚大钱吗？”
铁蛋摇头。就连是什么工作，小姨都没说。说还要找找看，找到就让人给自己带话。
这人看铁蛋铁了心就不再劝了。反而说起混子的事情来。混子叫吴癞子，跟村里不少人家是连着宗的亲戚。
“吴癞子昨天带着人去砸了何瘸子他家。今天听人说又去闹了。”
何瘸子是他们村里一个外来户。他们村大部分都是姓吴的。就何瘸子家是外来人。何瘸子因为家里穷又瘸腿，一直是个光棍。但是三年前，这人娶了一个不知道哪里来的女人。之后就不是村里的老光棍了。
“吴癞子打了何瘸子，又打了何瘸子的媳妇。说让何瘸子的媳妇跟他一起去南边赚大钱。不然，还要去何瘸子家里闹。”
这次吴癞子在村里找人，大部分找的都是壮劳力。所以大伙儿其实不怕吴癞子耍花招。但冷不丁要找何瘸子的媳妇儿一起去。就让村里有些人犯嘀咕。
但这个来找铁蛋的小伙子，显然没想到那么深。只是拉着铁蛋絮絮叨叨说了一大堆有的没的。
铁蛋虽然年轻，倒是脑子不笨。听完小伙伴的话后，觉得好像有哪里不对劲。
于是等小伙伴走了后，拉着亲妈说起了这个事情。
“我就说吴癞子不是给好东西。反正你别跟那些人掺和。那些铁了心要去的人不会听你劝的。说不定还要骂你挡了他们的财路。”
铁蛋点头，表示自己这几天就好好地呆在家里。等着小姨给自己捎信。
不过，他想好好地呆在家里。但事实却是不可能的。
因为当天晚上，他们家的院子里就闯进了一个不速之客。
那是晚上九点多。村里又没有路灯，很多人又省电，舍不得电灯。于是，家家户户早早就睡觉了。