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很快，青衣小帽的小厮们，亦开始轻手轻脚的上菜。跟京城的一样，先是果八件、鲜八件和卤八件。
一般来说，这些看碟小菜是用来点缀宴席的，客人不会动几筷子。
但窥一斑可知全豹，只见这些看盘的果八件，就有木瓜大段儿，菠萝蜜、香蕉沙拉，椰子糕，广芥樱桃，糖霜梨，火龙果和盐水菠萝。
如此一些极南之地才有的热带水果，淮安府这里就有法子运来摆盘，要说酒楼背后的主人没有海商走私的路子，何瑾是打死也不信的。
不过现在，他当然不能表露出来。
于是看到胡判官发现自己异样后，就拿起了一片木瓜段儿，笑嘻嘻地着塞入身旁女郎的口中：“来，小美人儿，这可是好东西，快多吃点补补”
“哎呀，大人就知道调戏奴家。”那女郎可不依，顺势就趴在了何瑾的怀里：“奴家可用不着补，不信大人你摸摸”
这么一调弄放浪，胡判官等人立时也就放松了戒备。
随后酒过三巡，一位操着明显山西口音的富商，就又试探开口了：“大人此番新官上任，不知可有个章程？”
何瑾这时候正跟女郎勾搭得火热，闻言不耐地摆手道：“如此欢乐的时光，谈什么公事呀，你这人好生不会说话”
随后似乎又觉这话不妥当，才补充道：“陛下既然派我来淮安坐镇，我当然要秉承圣命，将两淮的盐务好生整饬一番。个中机密，岂会随意告知尔等？”
富商碰了个钉子，但面色却不由冷笑了起来：真是个酒囊饭袋，估计胸中什么谋划都没有，才会如此扯淡完事儿吧？
然而想完这些，他还是有些不放心。毕竟是能搞定明蒙两族通商互市的朝廷英才，不应该只是这种德性。
又向身旁的另一人望了眼，那人便举着酒杯向何瑾敬酒道：“大人年少得志，一举开了明蒙两族互市，此等功业千古少有，真是让我等敬佩不已。”
然后何瑾的脸色就高兴多了，吹嘘道：“你这人才会说话嘛实不相瞒，我搞定明蒙通商互市一事，个中艰辛可是你们根本想象不到的。不说其他，就说刚开始在固原，我都准备好带着太子逃回京城了，可”
后面的一大堆，全是在自吹自擂，而且还是很蹩脚的那种。无非他如何智勇双全，如何迫服火筛归顺大明什么的。
但就在这有意无意间，又透露了其实是人家火筛，早就不甘达延汗的吞并，被逼无奈才归顺大明。
然后朝中阁老顺水推舟，开了两边互市的头儿，接着什么其他部落归顺，也是大明来了援军后，那边集体哗变，逼得达延汗撤退
这下，在座之人才恍然大悟：哦，这小子原来就是纯粹运气好啊。事赶事儿才成就了偌大的声名，中间其实一点力都没出。
可到了这会儿，何瑾似乎还没品出众人的鄙夷，仍在大言不惭：“你们不知道，当时我喝多了，被那些部落首领带着入了军营，见了达延汗的时候，差点都吓尿了。”
“咳咳不过随后我一想，咱这可是代表着大明天朝上国。背后的，可是英明神武的圣上，还有亿万百姓的安危福祉。”
“随即我胆气一壮，就先给达延汗跪下行礼。咳咳，你们不懂，咱这叫先礼后兵，不能丢了大明的礼数不是？”
到了这个时候，胡判官都已经无语了，提醒何瑾道：“大人，先吃点菜，吃点菜”
何瑾登时就不高兴了，对着胡判官呵斥道：“吃什么吃！本官正说的过瘾，你来捣什么乱？真是扫兴！”
“算了，你们这些酸文人也根本不懂，我带着小美人儿深入交流去。”言罢，他还真的起身，一手搂着一个美人儿，向着酒楼的后院儿去了。
一下子，众人看着那摆了满满一桌子的山珍海味，不由齐齐厌恶地呸了一声：“哼，什么东西！”
“没想到如今朝廷已这般污秽，如此投机取巧的阿猫阿狗之辈，竟然也能窃居高位，真是老天无眼！”