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春饼?和她常做的春饼有些许不一样,不过油炸加的馅料也更清淡。
香得很倒是没那么夸张,这卷饼看着清爽,闻着也没太浓烈的味道,但以叶遥的眼光还是能看出这卷饼味道不会差。
她回头道:“我要尝一个春饼,你们要吗?”
“要,肯定要。”跟着八皇妹吃肯定不会出错。
春饼薄透软糯,一口咬下肉酱香浓菜丁也非常新鲜清甜。
三皇子三两口就是一个卷饼,完事道:“这卷饼还挺好吃的。”
“八皇妹看到的,肯定差不了。”六皇子笑着凑过来道:“不过如果是八皇妹亲手做的话,肯定会更好吃。”
“就是要在这里吃才更有乐趣。”叶遥摇摇头,一晃眼又瞧见一处冒着香气的食摊,眼睛一亮走过去:“走,我们去下一家。”
叶遥在一处食摊后站定,六公主挤上前来,踮起脚一瞧:“这是炸肉丸子吗?”
“嗯嗯。”叶遥深吸一口气,感受一番道:“味道应该很不错。”
“小姑娘会吃,我这炸肉丸子可是祖传下来的,卖了几十年了。”正炸肉丸的老板是个粗犷汉子,那一举一动炸、捞丸子的动作却非常细致。
这次不用他们说,太子就上前道:“给我们一人来一份。”
“好咧,马上就好!”
的确很快,几碗肉丸就端了上来,叶宁扒拉这碗边闻了闻道:“好香,这肉丸居然是金黄色的哎。”
“肉丸上裹了一层木薯粉。”叶遥咬开半个尝了尝,称赞道:“这老板是个实诚人,做丸子的肉都很新鲜,用料也够足,这样用心作出来的丸子怎么都不会难吃。”
更别说这炸的手艺也很过硬,外酥里嫩还流汁,咸淡适中,上面浇了一点鲜甜的酱,应该是用河虾炒出来的。
这丸子让叶遥想起了修真界时常吃的一道小吃,叫章鱼小丸子,那丸子更加爽弹鲜香,不过现在没有章鱼。
叶遥遗憾地摇摇头,接着一众人就从街头开始,慢慢往前挪动,闻到好吃的就停下尝一尝,或是尝一口或是实在对胃口,就多吃一些。
梅菜锅盔薄脆香酥咸香入味,普普通通的杂粮饼也能做得清爽焦香,再往里面摊一个鸡蛋,抹上特制的大酱,吃得人停不下来,还有咸甜糯糯的藕夹,两面金黄的香煎豆腐,甚至还有路边毫不起眼的面瘫,里面的鸡丝汤面却是真材实料,吃得着一丝丝的嫩滑鸡肉。
一路吃下来,虽然不及叶遥亲手做的那般登峰造极的惊艳,却也各有各的滋味,更重要的是这里热闹的氛围,周围百态的人,这是皇宫中瞧不见的。
一行人吃得兴致勃勃,一样尝个几口,留着肚子就继续下一家。
走着走着,在旁边警惕的侍卫忽然上前,对着太子耳语道:“太子殿下,有人在跟踪我们。”
“有人跟踪我们?”正好坐在太子旁边的叶宁下意识给说了出来,叶遥等人也听见了,顿时精神一震。
那侍卫嘴角似乎抽了抽,隐晦地指向他们身后,低声道:“就是那里,他跟了我们一路。”
众人紧张地顺着方向看过去,只见一个小胖子正欢天喜地冲进面摊,极其自然地一手指着他们这边,向面摊老板道:“我要一碗和他们一样的面,就刚才那个最矮最小的丫头吃的!”
最矮最小的丫头叶遥:……
似乎又被冒犯到。
她一言难尽地看向侍卫,张了张嘴无言片刻,道:“皇兄,你的侍卫管这叫跟踪吗?”
那人不就是方才在酒楼里,抢到鲍鱼五花肉又,还带头把椒盐虾干的虾壳给吃了的小胖子嘛!
这哪儿是跟踪啊,这根本就是打算跟着他们吃一路。
侍卫冷峻的面色僵了一下,摸了摸鼻子笑着退下去,那人还真是跟着一路吃过来的,没什么威胁,他也是犹豫了会儿才告诉太子。
太子笑了笑,道:“他要跟就跟着吧,不必过于紧张。”
叶遥等人继续往前走,走到一条小巷口的时候,她突然停下来朝里面看去。
“怎么了?里面有好吃的?”不等叶遥点头,六皇子说着就率先一步跨进巷子,叶遥紧随其后。
这巷子有些昏暗,里面的人也少了许多,巷子深处还蹲着几个乞丐,进去没多远有一处位置偏僻的小食摊,小食摊非常简陋,桌椅都只有两张,却整理得很是干净。
此时一个高挑妇人站在食摊后,两只手飞快地一挑一捏,就团出了一个接一个的馄饨。
显然,这是一个卖馄饨的摊子。
瞧见人来了,一来还来这么多人,妇人干净擦擦手站出来,笑着迎道:“几位客人要吃点什么馄饨?”
不等她介绍有些什么,叶遥就已经指着其中一口铁锅道:“要这个汤头。”
“好嘞,小姑娘真有眼光,这是我们家的招牌虾米馄饨。”
馄饨很快端上来,叶遥一闻就知道这汤头是真正用新鲜大骨熬制出来的,里面还飘着一层浓香的骨油,更让她留意的是这汤头里撒的虾米,也就是虾皮。
四皇子用勺子搅了搅,“咦”了一声道:“这里面也有虾皮哎,和八皇妹做的紫菜虾皮馄饨有点像。”
三皇子尝了一个,点头道:“是有点像,不过没有八皇妹做的香。”
若是再加些紫菜熬汤,这碗馄饨味道就真差不多了,不过叶遥吃了几口,发现了没有紫菜的虾皮馄饨也别有滋味,骨汤香气会更醇厚,虾皮微微的鲜美又驱散了骨汤的腻味。
楚颜楚姑娘还是头一次吃这虾皮馄饨,也觉得十分惊奇:“这虾皮看似没有肉,可每一口汤里都有特别的鲜味,虽然很淡,却让这汤大有不同。”
一旁听着的妇人笑开了脸:“这是我家那口子从北方带回来的,这虾米便宜得很,他随手带回来,不消息给洒进了馄饨汤里,结果发现汤更鲜美了,现在也就成了我们家的门面手艺。”
叶遥若有所思地点头,这碗虾米馄饨可以说离紫菜虾皮馄饨不远了,她心中忽然有些明悟,为何这个世界的菜色并不多,为何西瓜这些东西会那么小,种子也更加难种,辣椒苦瓜等物也还无人发现吃法。
或许是因为这个世界的厨艺、粮种都还处在初期阶段,相信假以时日,西瓜会越来越大,辣椒苦瓜也会有人发现他们的妙处,食谱菜色也会如修真界那般多种多样。
这个世界只是缺了时间而已,而叶遥现在在做的,就是将这个时间给缩短了,若是她传出的食方更多,让更多现如今无法种植的种子种出来,那边是将未来的美食盛世提前。