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这味道……
众人眼前一亮,接连吃烤串的腻味顿时淡了几分,或许这烤茄子并不难吃?
不同于焦黄的外皮,茄子的内里软嫩香甜,赶紧刷油刷酱料,最后再撒上一层薄薄的辣椒粉,调味渗透进茄肉里,等茄肉彻底变软变色,就完成了。
将烤茄子放进盘子中,叶遥闻了闻满意道:“烤茄子好了,你们尝尝。”
话音一落,数双筷子瞬间落在中间的茄肉里。
娴贵妃的筷子挑起一小条茄肉,软软的差点就被夹断了,她小心翼翼地吹了吹,吹着吹着闻着这股子又甜又香的味道,最后也忍不住……
顾不得烫一口咬住。
“嗯,甜软咸香。”她眼前一亮,三两下将这小条茄子吃下,唇齿轻轻一抿那软嫩的茄肉就像化开了一样,一下子就滑进了喉咙。
比起方才的烤肉,这烤茄子似乎更合她的胃口。
叶遥也尝了尝,味道和以前做的一样,没有退步。
她满意地笑了笑,忽然瞧见旁边对着茄子,直愣愣流口水的三皇兄,他手里还抱着榴莲盘子,里面的榴莲肉一口没动。
叶遥疑惑地挠了挠头,问道:“三皇兄,你怎么不吃榴莲呢?”
正沉浸在烤肉和烤茄子香味中的三皇子:……
注意力猛地被拉回,那鼻子就像不听劝一样,突然间就专挑着手中的臭味闻起来。
三皇子脸色一变,差点呕了。
这时,其他人也闻声看过来。
三皇子脸色僵硬,扯着嘴角道:“我……我,皇兄今天吃太饱了,吃不下。”
“哦,这样啊。”叶遥稀罕地摇摇头:“怪不得你都不吃烤串和茄子,原来是吃不下了。”
本来她还想着,看在送了这么多榴莲的份上,请三皇子留下一起吃也没什么。
结果他吃饱了。
正馋的流口水的三皇子:……
这是故意的吗?这一定是故意的吧!
他狠狠地咬紧后牙槽,才没有觉得这东西好吃,肯定是闻着香吃着臭,他是绝对不会承认的。
也是他脖子一梗,硬气道:“我不想吃。”
好吧,不吃叶遥也不会勉强他。
方厨还在烤得火热,后面又烤了些鹿肉或者羊肉串,羊肉串味道也很好,不腥不膻肉香浓郁,甚至肉质更加厚实有嚼劲。
烤茄子也很受喜爱,玉葫芦传递出的情绪都快感受不过来了,接连考了不少,一群人的胃就像无底洞一样,仍旧没吃够。
叶遥已经差不多饱了,帮着烤了一会儿烤串,感觉有些累便停了下来,往小厨房里走。
不多时,她端出一个铁制的圆柱形大碗,是昨天找工匠定制的。
太后新奇道:“遥丫头,这是做什么的?”
叶遥将大碗往烤架上一放,掀开上面的盖子道:“这是烤脑。”
众人探头往那铁碗中一瞧,只见里面有许多红棕色的汤汁,上面还浮着一圈的红辣椒。
在汤汁中间,放着一个大大的鹿脑。
那鹿脑花白白嫩嫩,颤巍巍地立在汤汁中,边缘也染上了红褐色,上面还撒了许多调料,被一同放在铁碗中烤。
不多时,里面加了辣椒油的汤汁就沸腾起来,沸腾的气泡顶着嫩生生的脑花,鹿脑花也跟着气泡颤动起来。
随着时间的推移,香辣和微麻的气味从里面散开,里面嫩生生的脑花也缓缓定型,不会那么轻易散开。
这只鹿脑很大,烤了好一会儿,众人闻着都忍不住想就这么吃了,终于烤好了。
“这怎么吃啊?”六皇子问。
“你瞧,就这样吃。”
叶遥拿起勺子,轻轻碰了碰脑花的边缘,就舀出一块白嫩的脑花来。
勺子里还沾了些红汤和蒜末,叶遥手一颤脑花也跟着一抖,她满意地看着着色泽,吹两下口一口吃掉。
入口绵软一抿就化,香而不腻,油而不肥。
口中香软的触感和胸前温热的玉葫芦遥相呼应,恍惚间叶遥竟觉得她的厨艺精进了,一种预感隐隐出现,若是这个世界有灵气的话,或许她已经突破金丹。
脑花一下就滑进了肚子里,只有舌尖上还残留着麻辣鲜香,以及脑花独特的鲜活。
“怎么样怎么样?”
叶遥睁眼,微愣道:“很好吃,很完美。”
完美?叶遥都说完美?
其他人也不再观望,纷纷拿起勺子。
香软的脑花就像一块嫩豆腐,不,是比豆腐还要嫩滑的口感,麻辣鲜香的霸道香味疯狂刺激着舌头,那股鲜香直冲头颅,再配上一点红亮的辣油,滋味更是一绝!