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等四皇子颠颠将热气都还没散的油泼面端到面前时,那裹满火辣红油的宽面条,像一团火苗一样, 鲜亮地闯入眼帘。
还有鼻端蜂拥而来的香气,有点熟悉,但更多的是陌生。
刺鼻,甚至刺目, 如果她没闻错的话, 这应该是今年补汤里新增的药材, 红果的味道。
但看那碗中面条上紧紧包裹的红油, 仔细一瞧是一层细细的红色粉末, 那应该就是红果磨成的粉的。
可是……
红果可没这么香!
温昭仪惊叹地问道:“这是什么?是用红果做的吗?”
四皇子哇的一声:“母妃你怎么知道,这油泼面就是用红果做的,不过它也可以叫辣椒,这里面红红的就是辣椒粉。”
“油泼面啊……”温昭仪沉吟,她知道他天下数百种面食,也听说民间有过油泼面,很多菜出锅后都会泼一些热油上去提香。
油泼面不难理解,难理解的是这个陌生的味道。
说着,他更激动了,把碗往前推推催促道:“母妃你快尝尝,这油泼面吃起来香香辣辣的,比香辣兔丁还要过瘾,哦对了……”
把碗一放,四皇子转身对后一步进来的宫人道:“快,快把草莓热牛奶拿出来。”
一个瓷白的瓷盅,宫人将里面的草莓热牛奶倒出来,刚好倒出两杯,分别放到两位主子手边。
“母妃,你要是不能吃辣的话,这里还有草莓热牛奶,能解辣。”
吃辣?也对,方才皇儿说是辣椒粉。
不过香辣?还有香辣兔丁?这都是什么?
温昭仪目光紧紧盯着油泼面,却没急着吃,而是端起油泼面仔细看了看,宽面条裹满红油,但还能看到里面透出来的米白面条,一层油光均匀地沾在上面。
油泼面并不复杂,她大概能想到这面是怎么做出来的,只需多试几次就能做出来。
难的,是这个想法,谁能想到放在药材里的红果,竟然能做成菜?
温昭仪心中一凛,这次她凑近闻了闻,并没有腻人的味道,也没有红果那呛人的味道,而是一股……难以形容,至少是她从未闻到过的香气,或者说这就是香辣味?
香香辣辣的油泼面是行还浇了一勺肉臊子,那肉香混合着面香,让霸道的香辣味沉下来,愈发醇厚。
仔细一吻,里面还有点淡淡的酸意。
“母妃,你不吃的话,儿臣代你吃吧?”
四皇子流着口水盯着碗里不多的油泼面,舔了舔嘴角。
温昭仪:“……你都吃过了。”
她看着四皇子通红的嘴,不难想象这是被红果被刺激……哦不,被辣到的。
当初第一次见红果时,她也曾嚼碎尝过,那味道简直不堪回忆。
心里犹豫了一下,到底经不住香气的诱惑,挑起一根面条来。
那面条宽大却十分劲道,在筷子上弹了几下,一滴红油调皮地跳出了瓷碗,竟然飞到了四皇子的嘴角。
小舌尖轻轻一卷,四皇子眨着无辜的眼睛,鼓着圆圆胖胖的小脸,十分寒碜地偷偷将那滴红油舔进嘴里。
嗯,油泼面里的油都是好吃的。
温昭仪正好眼尖地瞧见这一幕,一阵无言后无奈吩咐道:“罢了,去取一只碗来。”
宫人飞快地将空碗筷呈上来,温昭仪朝里面夹了大半的油泼面,推到四皇子面前:“吃吧,看把你馋得。”
四皇子立马端过碗,拿起筷子迫不及待咬住一根红油最多的面条,瞬间红光满面,满足地眯起双眼。
温昭仪一边再次挑起面条,一边笑道:“有那么好吃吗?等母妃呆会儿也试试给你做出来,让你吃个……够。”
话还没说完,筷子上的面条碰到了嘴唇,嘴唇就像是碰到了一小团的火,不烫却转瞬见刺激得人疯狂流口水。
舌尖轻舔,温昭仪愣住了,这味道……
她连忙大大吃下一口油泼面,面条劲道红油香辣,还有肉臊的醇厚,这……这辣味比起以前试过的红果,淡了许多,混在面条里却是恰到好处。
又吃了几根面条,舌尖的火辣慢慢堆积,温昭仪停下来深深吸了几口凉气,感觉的辣呢,一股淡淡的酸味慢慢在舌尖回味过来,将这火辣冲淡了些许。
原来是陈醋,她方才吃得急,一时竟然没注意到。
听了一下,再次继续吃面,这面条仿佛有一股魔力,若不是辣得受不住,根本不舍得停下来。
或者说越是辣,越是不想停。
若是叶遥在,她就知道吃辣要一鼓作气,但凡中间听了一会儿,下一口肯定会更加辣。
现在的温昭仪就是这般,不过她刚被辣得一个激灵,下一刻就嚼到了一点不一样的东西。
淡淡的清甜汁水突然在口中爆开,声声脆响在口中响起,温昭仪仔细一瞧,原来这面里裹了细细的豆芽,混在红油色泽间很是不起眼。
这碗油泼面多一分会过辣,少一份这种唇舌的刺激恐怕就不够,温昭仪惊喜极了,她正正好喜欢这个味道!
正想再来一点,却夹了个空。
温昭仪再次愣住,往碗里一看,已经空了……