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以及各种名贵的菌子菜品,至于其他的野味菜品就得后续研发了。
首先食材绝对精挑细选,而后就是摆盘绝对的高大上。
能唬人。
就连点心都是十分精致的,量少,且叫人回味无穷。
宋玥稍微透露一点最低消费出去时,就已经吓到一群人了,这下别说普通老百姓,就连家里有点小钱的富户都望而却步,直呼这可真是贵的离谱。
谁家一顿饭能吃上百两的?而且还是最低消费。
只有城里最富的那些人家,宴请客人时才能吃上一顿吧?
宋玥就胜在脑子转的快,后来干脆分成三等,一楼大堂的最低消费三十两,二楼最低五十两。
三楼最低一百两。
这样一来倒是好一些了,大家收到消息就觉得可以咬牙一试。
不过名气倒也彻底打出去了。
丁香都跟不上自家主子的想法,外面刚有风声说酒楼定价太贵,她直接就改了规定重新放出消息。
没想到这次好评如潮,普通富贵人家也能去尝尝鲜。
宋玥就是怕冷清,不过这样三个档次区分开来,那些顶有钱的富户上三楼时,那种虚荣心才能达到顶点。
这样也不错。
于是酒楼很快就在四月底开业了,安锦找了很多师傅连夜加工赶出来的,开业那日也是同样的热闹。
鞭炮放的老大一串。
还带着虎崽进去巡视一圈,寓意让它镇镇场子。
随后就迎来了第一批客人。
后厨那边忙的热火朝天,前厅倒是不像之前的小店那么乱糟糟的,一来食客筛选掉很多普通老百姓,所以就没那么拥挤,二来一部分被分到了二楼和三楼。
小算盘
这回的店小二长的也更好看一些,个个容貌出挑,穿着一系列的青色小衫,看着就十分赏心悦目。
走路不疾不徐,说话也温声细语,就感觉很不一般。
大家进来也是环视一圈,看着这装潢更加气派,中间的那座玉石山林才叫厉害,被一堆小竹围着,边上还点缀了玉蟾蜍这类的玩意,看着就很大气。
桌面还是带着福禄寿刺绣的桌布垫着,就哪哪看着都气派。
“宋姑娘这酒楼开的,叫人坐里头都贵气起来。”
有个妇人不禁捂嘴说着,又下意识整理一下钗裙,生怕哪里不得体。
“可不是,咱们这还只是一楼,人那二楼三楼的才叫厉害。”
“这一顿三十两呢,等会儿你们可得好好点菜,听说醉乡排骨是这边最便宜的招牌菜,你们可得多点两份!其他贵的少点一些,再多来几份白饭就是!”
“诶诶,我晓得,你别催我!”