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她们都感恩戴德的很。
东西一到位。
宋玥就钻厨房准备汤底，381教这些妇人怎么处理肉类。
晚一点送菜和调味料的人过来，也有381和安锦接待。
宋玥省心的很。
她只要好好准备她的汤底就行，大家各就各位，有条不紊地进行着，于是进展比起第一日要快很多。
也轻松的多。
不到中午十一点，第一批的串串就已经可以出摊了。
宋玥直接赶着安锦先去开摊，剩下的串串和汤底她回头会让381去补货，直接就可以卖到天黑。
而那些蔬菜堆了成小山也是很壮观的。
找茬儿
开摊第二日的景象就更夸张了，说是人山人海真不为过。
不过这次连带着着周边的摊子也要热闹许多，因为在排队的过程太无聊，食客们就会在这附近买点别的吃的。
其他摊主的怨念就瞬间没了，开始高兴得合不拢嘴。
安锦带着两位新人忙的不可开交，看着这恐怖的客流量，他真怕这黑压压的人群把自己给淹没。
完全不敢多看。
只专注着给客人点单，拿串，再收钱，一气呵成。
这活计简单。
两位妇人上手的也快。
他们三个人站在摊子这边刚刚好，多一个人都没地方站。
“清汤的要萝卜和鱼丸对吧？辣锅的每样都要一种？”
“诶，行行行，您稍等，小的马上就给您拿。”
“仔细拿好了，当心烫哈！”
安锦一边给客人拿东西，一边这样招呼着客人，服务态度没得说，大家都夸他这买卖不火才怪呢。
今日吃到嘴里的食客后也不禁加入夸夸大军，是真好吃啊！
“怪不得昨日大家都在念叨这个，感情是真好吃！”
“鲜，爽！脆！滑！都有了！”
“唔唔，我这猪杂是真香啊！太入味了！这肉片也不柴！”
当然不柴啊。
宋玥是自己片下来的里脊肉，然后再用淀粉还有鸡蛋跟调味料腌制后才煮的，一口下去别提多滑嫩。
食客们爱不释手，几乎人人都捧着一油纸子这东西，用竹签扎着吃。
在美食街这边是真火。
不少人都后悔买少了。
宋玥今日更是多加一大盆大棒骨，加了调味料凉拌的，每消费上五十文钱的送一份，一方面让大家伙知道她这汤底是真材实料熬的，一方面也是做人情。