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这个豆棍太容易爆汁,郁南知吃得小心翼翼。
因为感冒的缘故,鼻子不通气,郁南知几乎闻不见卤味的香气,也闻不到鸡汁香,但是舌头可以尝出来啊!
滚热的鸡汁儿,鲜美醇厚,胃里的暖热朝四肢蔓延开来,堵塞的鼻腔,似乎也被热气打通些,隐隐约约能闻见土鸡汤的香气。
豆棍的味道清淡鲜美,感觉吃热热的食物,浑身舒坦,郁南知非常喜欢。
吃完鸡汁豆棍,郁南知胃口大开,见沈圆和邱可吃着卤牛板筋,嘬掉手上的辣酱汁和蒜粒,好好吃的样子。
刚拿起一个卤牛板筋片,被沈圆抓包:“这个很辣的,你生病要忌口。”
郁南知委屈扁了扁嘴,沈圆狠不下心肠:“那,那只许吃一个。”
如愿吃到卤牛板筋,郁南知可高兴了:“蒜香味儿的牛板筋好好吃,香香辣辣。”
卤牛板筋很有嚼劲,嚼不烂的那种,嚼到后面,几乎没有别的味道,只剩下牛板筋原本的牛肉香,被郁南知吞咽下去。
她又拿起一个牛板筋丝,见沈圆看来,立马耍赖说:“我说的吃一个的意思是,一样吃一个。”
沈圆能怎么办,只能任她耍赖呗!
手撕牛板筋丝,比牛板筋片更入味,也更辣,辣到郁南知发炎的嗓子疼,赶紧喝点花生豆浆漱漱口。
快要关店时,听见街道传来熟悉的叮叮当当声音。
颜烟从厨房探出个脑袋,看见收废品的老爷爷站到店铺门口,跟她招手。
本以为是收废品爷爷遇到什么困难,向她寻求帮助。
等颜烟靠近后,对方转身抱来一个盆栽。
她茫然眨眨眼,听对方说:“自己养的,别嫌弃,这个开花老漂亮了。”
迟疑了下,颜烟接过这份善意:“谢谢。”
风雪中,收废品爷爷露出灿烂的笑容。
积攒了快一个月的纸箱,都被清理出来。
“谢谢你啊。”把废纸壳用绳子绑好固定住,收废品爷爷卖力踩着堆积杂物的三轮车,如蜗牛迁徙缓慢移动,走街串巷。
叮叮当当声,渐渐远去。
冷风嗖嗖往脖子里猛灌,冻得颜烟牙关颤了颤,抱着花盆回到室内。
环顾一圈,她把月季花放到收银台。
发现花盆外面擦拭得干干净净,一层不染,枝叶经过修剪,多余的老枝老叶被剪去,新冒出的枝桠带着粉红色花苞,约莫过一段时间,能盛开。
看得出来,收废品爷爷很爱惜这盆月季。
卤鸡汁兰花干
◎里面的孔洞,吸附大量的鸡汁儿,爆着汁儿◎
雪粒下到后半夜, 停止,小雨淅淅沥沥。
清早起床, 颜烟揉了揉干燥的鼻子,昨晚开空调睡了一宿,浑身燥热。
第二天起床,打开玻璃窗子,湿冷空气迎面吹来,缓解了烦躁。
约莫也是被暖空调燥得没有食欲,颜国华做了酸汤饺子,市场买的饺子皮,包上自己剁的肉馅儿, 加上辣椒油,和多多的香醋, 最后撒上葱花, 看着流口水。
闻见浓浓的醋香, 勾得颜烟食欲大增。
帮忙拿碗筷, 坐到自己的位置。
面碗里,一个个白白胖胖的水饺拥簇在一起,泡在鲜艳红亮的辣椒油里,像是春日里刚冒出泥巴的鲜嫩菌子, 憨态可掬。
被食醋的酸香,以及辣椒油的辛香所诱惑, 她迫不及待用勺子挖起一个饺子,咬掉一角, 酸甜香辣, 机器压出来的饺子皮爽滑极了, 像是在吃凉皮一样。
颜国华包的荸荠玉米猪肉水饺, 荸荠和玉米都是清甜爽口的食材,很好的缓解了猪肉的油腻,回味是荸荠和玉米粒的甜汁儿。
香醋也能起到解油腻,开胃的作用。
自家包的饺子真材实料,皮薄馅大,酸酸辣辣,嘎嘎香。
颜烟两口吃掉一个饺子,嘴巴里包着大块的猪肉馅儿,从心底里生出一股满足感。
挖一勺酸辣汤送来,经过自然阳光晾晒下的老陈醋,醇厚发甜,绵酸幽深,配着饺子吃,风味十足!
酸中带甜,能品尝到粮食的味道,颜烟爱极了这种醋。
吃饺子不吃醋,香味少一半,裹着辣椒油和香醋,她吃完饺子,连碗底的酸辣汤汁都不放过,喝得精光。
饭桌上,黄秀兰说:“你爸介绍的装修公司,今天是不是要开始水电施工?”
颜烟点头。
黄秀兰又说:“我走不开,给你姥姥姥爷说过,老两口闲着也是闲着,帮你监工看着点。”
颜烟:“好呀,我上午要弄兰花干,中午应该能空出一两个小时,也去瞅瞅,姥姥姥爷阅历丰富,帮我看着点,我也放心。”
从仓库出来,颜烟去新房小区,顺道买了吃的喝的,把钥匙和零食一起交给姥姥姥爷,免得老两口无聊。