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更为奇怪的就是这位小姐的脾性了。
苏小姐在尚蒂伊接待过的所有客人里，绝对算得上数一数二被佣人喜欢的一位小姐了。除去平易近人的态度，开朗风趣的谈吐，就算下人们偶尔犯了错无意冒犯了她，她也从不生气，总是一副笑眯眯的样子。
不过因为时刻跟随在苏冉的身边，珍妮可知道，这位小姐待人温柔和气的表象下，可有着极为火爆强硬的一面。
在苏小姐还时常跑去工厂的那段时间，在她发现工厂负责人背着她将轮班制度偷偷又改回一天17小时制时，她直接冷着脸拍案而起，吓得那位波蒂先生差点拿不住手中的雪茄。
‘波蒂先生，我知道你现在绝不相信一天8小时的轮班制可以超过一天17小时的效率，请你先试行两个星期。如果两周后成衣产量减少，我会一人向夏尼伯爵承担所有责任。’和那强烈怒意形成鲜明对比的是她平稳冷静的语气，还有脸上灿烂得过分的笑容，‘到时不仅要恢复17小时制，我还要亲自坐到缝纫机前——少十件我缝十件，少一百件我缝一百件，直到补完为止。’
波蒂先生哪敢真的让苏小姐去做这种事。
珍妮发誓，她这辈子还从没看过一位淑女居然敢这样不得体地威胁另一个男人。
那是苏小姐唯一一次如此失态。
珍妮隐隐觉得，苏小姐这样生气倒不完全是因为波蒂先生的阳奉阴违，更多的却是来源于对那一天17小时工时的厌恶——每一次苏小姐看着那些埋头在昏暗厂房里干活的工人，总是会皱起眉，眼神中露出几分复杂。
但就因为这样一件事生气发火，珍妮十分不解。
她同样不理解的事情还有很多：比如苏冉这样出身的小姐为什么毫不顾忌自己的身份，会和工厂里最底层的工人们接触，还一副兴趣盎然的样子；为什么在尚蒂伊闲来无事的时候，喜欢屈尊降贵地找城堡里的仆人们聊天，还常常聆听她一个女仆对于各种事物的观点和看法……
但种种这些不合时宜，让教导苏小姐的拉格里太太常常火冒三丈的离经叛道之处，她看在眼里，其实一点都不讨厌。
她必须得承认，她对这位非常奇怪的苏小姐的喜爱，在这短短的几个月时间里，或许已经超过了服侍了十多年的芙罗拉小姐。
与苏小姐相处时，她是「珍妮」，如此而已。
这是一种从未经历过的，难以用语言形容的感觉。
所以当她发现在苏小姐身边的几位先生，似乎或多或少都对苏冉产生了不同寻常的情愫之后，她一方面觉得不可思议，另一方面又觉得理应如此。