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等到宁澜和知礼回到洞溪村，正月已经快过完了，两人把知达的喜糖给作坊里的人分了，原是想叫众人沾沾喜气，没成想引来一些酸话。
“唉，如今奴才也买的起这么好的糖成亲了！”
“谁说不是呢，傍了个好主子，你说我们当初咋就没想到把孩子送来呢！”
“哪轮着你送啊，再说人家也看不上，要看的上还能去买人嘛！”
“说的也是，咱们没这样的造化。”
“有时间在这儿说闲话，不如多赚点儿钱是正经，”宁守信听不下去，厉声制止。年后作坊都改为了提成制，工钱拿的比之前多，平时上工时间也不长，换别的地方哪有有这么好的待遇。这些个爱嚼舌根的人要说坏也不是真坏，人云亦云惯了，无端端总能说出那么一两句话叫人膈应。
宁澜一惯不理会这些，如今糖作坊有宁守信、宁大旺和宁守义已用不上操心。秋梨膏这边的事在方伯和宁玉的安排下也都井井有条的进行着，打初六一开工，年前剩下的一万斤梨便陆陆续续做成了秋梨膏。
京里、州城、婺州府各处也接连来了信，做好的秋梨膏没有耽搁几天就运了出去。朱明正这一回一道买走了几千斤糖，信里还约宁澜去婺州府玩。可惜山高水远，两处一来一回就得一个多月，宁澜有心也不想在路上受罪。
这最后一批梨做完, 秋梨膏作坊就得九月之后才开工了，中间这几个月宁玉带着的几名女工便没工可做，宁澜想起原来要给西北军中送干粮的事，便去找了王先生, 老先生一路走过很多地方, 见多识广，也许从他那里能得到一些想法。
老先生一个人住着, 把屋子收拾的干干净净, 院里移栽过来几株野生药材正开着小花, 搭上破旧的土墙有一番别样的趣味。
听宁澜问，他停下手中的活, 把他见到过的肉脯和馉饳说给宁澜听，这肉脯同肉干一样不能长时间保存，馉饳是一种类似饺子但比饺子还复杂的油炸食品，也不合用。
不过听王先生讲他见闻的时候, 宁澜突然想起来清朝发明过一种耐饥丸, 这耐饥丸是清廷的官员经常会在丰收之年号召民众制作的，储存起来以便灾年备用, 可见长时间存储是没有问题的。
耐饥丸做起来不复杂, 一升糯米淘洗净晾干后炒黄，研磨成极细的粉末。红枣三升, 清洗后蒸熟，去皮核, 放入石臼内, 同米粉捣烂, 揉为大丸, 晒干, 吃的时候滚水冲服就可以。丸状晒干需要的时间长，正好用上夏季这几个月。
既然要做耐饥丸，宁澜便去找了刘承和张泽睿，不客气的从他们俩手中掏出了一些银钱，当初亲口承诺的事也该兑现了。
正好秦正的镖局给朱明正送货回来时可以捎一些婺州府的特产南枣，南枣只在婺州管辖的几个县有，用来配上人参和米饭，做成丸状收贮，吃了可以补气。当然这南枣丸他并不准备多做，只给家中长辈补身体用。