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好在鹦鹉挣脱了渔网飞了起来，它快吓死了，在空中盘旋一圈飞离院子，看见巷子里的人它又飞回来，目标明确地落在海珠肩膀上。
“死猫——”它尖着嗓子骂，又抖着翅膀掩面，絮叨道：“吓死了吓死了呜呜呜”
海珠：……
这个哭声她耳熟，昨天星珠就呜呜咽咽哭了一场。
侯夫人“哎呦”一声，她心累地坐在椅子上摇扇子，看看鹦鹉再看看院子里一群呼着气收拾东西的人，这一会儿赶上一天的热闹了。
鹦鹉还在委屈，海珠捏只蟹喂它，“吃不吃？”
猫从房顶跳下来了，齐老三眼疾手快地抓住它们关进柴房里。
猫扒着门发出不甘的叫声，鹦鹉窃喜地收了翅膀，它伸出爪子接住螃蟹飞上桌，活泼的跟人打招呼：“你叫什么？”
齐二叔不理它，它又问凑上来的潮平，还分只蟹腿给他。
潮平摆手，“我不吃，你吃。”
海珠拿个苹果坐一边啃，说：“三叔，你待会儿去隔壁喊两个侍卫帮忙搬桌子，桌子还摆在巷子里。冬珠，晚上你跟风平负责跟来客收银子，十岁以下的孩子收三百文，其他都是一两银。”
齐老三看了星珠一眼，他让潮平盯着她，直接出去喊人抬桌子。
“嬷嬷，劳你喊个丫鬟去粮铺里给我买两捆米粉回来。”海珠继续吩咐，她把剩下的半个苹果放桌上喂鸟，进屋拿出两角碎银子递过去。
这些都安排好了，海珠站在院子里思索一会儿，又说：“等我三叔忙完了，让他再去菜地里掐半筐葱叶回来。”
“我喊人来给你帮忙，你家菜地在哪儿？让风平带着仆妇跑腿。”侯夫人往外走。
鹦鹉看她一眼，没有跟上去，它瞄了眼在地上爬的小女娃，细着声音套近乎：“姐姐。”
齐二叔忍不住“噗”的一声笑了，这只鸟真是又精又怪，让人捉摸不透它到底在想什么。
海珠回头看一眼，她绑上头发撸起袖子进屋开始烹饪。
海胆一半生吃一半蒸蛋，软壳蟹炸两桶蘸酱吃，尚还新鲜的死蟹取下蟹黄炒酱用来炒蟹黄粉，活蟹蒸三锅沾果醋吃，再煮一锅海鲜粥，大虾和硬壳蟹劈开用葱油爆炒，剩下的就现吃先做，哪样菜没了再补。
灯笼燃起火光，烟囱冒出青烟，外面的天色也昏了。
猫叫累不叫了，老龟吃饱了准备回去，一直盯着它的鹦鹉忍不住了，打消讨好星珠的主意，它溜溜达达飞下桌，贼头贼脑地靠近大龟。
其他人不吭声，看它在打什么鬼主意。
大龟是个温和的性子，鸟靠近了它也不咬，还主动绕过它继续爬，却不料背上一重，它翘过头看，鹦鹉收敛了翅膀乖乖地站在龟壳上不动了。
“原来打着这个主意。”齐二叔哼一声，他瞅了星珠一眼，难怪那臭鸟细声细气地喊姐姐。
外面桌子摆好了，齐老三正在挂灯笼，拎着东西没注意脚下，突然听到“咯”的一声，他探头看过去，昏暗的天色也挡不住鹦鹉那一身又红又蓝的毛。
“你跑出来做什么？踩到你。”话落听到沙砾被扒动的声音，他俯身一看，这才发现鸟站在龟背上。
“大龟也是倒霉遇见你们，背了娃猫看着眼馋，驼了猫又来个鸟，一天到晚只有在水里是清闲的。”他嘀嘀咕咕，又朝院子里喊：“谁闲着？出来盯着鸟，黑天瞎火的，它别再跑没影了。”
“不用管它，它聪明得像是吃了个人，找不到门它会喊，潮平丢了它都不会丢。”齐二叔说。
贝娘和齐阿奶带着冬珠提着洗干净的螃蟹去隔壁厨房蒸，进门看见鸟还站在龟壳上，等倒了蟹再出来，龟爬进水坑了，鸟蹲在坑边看着。
第二趟再过来，鸟像只鸡一样迈着爪子跟人走，遇到提葱回来的仆妇，它大声嚷嚷臭。
仆妇没搭理它，径直进门放下葱，看没有要她帮忙的，就回去了。
海珠已经炒好蟹黄了，锅里又倒油开始炸螃蟹，软壳蟹摸着是软的，但进油锅一炸，蟹肉上蒙的那层皮迅速变硬，像锅巴一样，咬起来咔呲响。
有食客已经过来了，齐老三喊冬珠和风平出去收钱。
“冬珠你进来。”海珠在厨房里喊一声，人进来了，她往外指指，说：“把鹦鹉带出去，教它说几句迎客的话，但别让人摸它，能看不能摸。”
“它要是不愿意呢？”冬珠担心。
“用龟诱惑它，把客人逗高兴了准它明天站龟背上在巷子里跑。”海珠在厨房做饭也听到了外面的说话声。
冬珠一溜烟跑出去，她捧起桌上的鹦鹉先友好商量，试探着抱它出门，见它没有不情愿，她高高兴兴地带着鹦鹉去接待客人。
蒸蟹和炸蟹都装盆端出去了，生海胆和海胆蒸蛋紧跟着端上桌，海珠又马不停蹄切了葱叶倒油里炸，炸香了倒进大虾和蟹块，蟹壳和蟹壳变色再添些盐，装盆喊人端出去。
蟹黄粉是最后一道菜，米粉控水倒进油锅，炒干水分再倒入还微微发烫的蟹黄酱，快速抖开米粉，蟹黄均匀地裹在米粉上。最后再倒上蟹肉翻拌，盖上锅盖焖一会儿，蟹肉熟了撒上葱花就出锅了。
“姐姐，蟹肉好吃吗？”
海珠出去就听到鹦鹉的声音，那个被它称为姐姐的阿嫂笑得频频点头，手上的蟹肉都放冷了，她嘴里一个劲夸鹦鹉口舌伶俐。
“鹦鹉，你叫什么？”一个喝酒阿叔问。
“你叫什么？”鹦鹉反问。
“额……”跟鸟介绍自己总觉得怪怪的。
“他叫黑蛋。”同桌的人说，“这下你能说你叫什么了吧？”
“你叫什么？”鹦鹉歪头。
“哈哈哈……”其他人大笑，这只鹦鹉精的很。
惊心动魄的一夜