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想一想，豆腐偶尔吃可以，谁家天天吃豆腐？
想明白这一点，苏乘棠就跑到主屋里给刘燕春出主意。
豆腐坊开业一个月，过来买豆腐的村民忽然发现磨坊前面多了长长的桌子，桌子上摆着许多种豆制品。有豆腐泡、豆干、豆皮、腐竹，还有盆装的豆浆与豆腐渣。
苏乘棠系着围裙站在长桌前面给来的人一一介绍这些做法，刘燕春在后面给人装豆腐的同时，还多给一铲豆腐渣送人。
豆腐渣对于刘燕春来说不值钱，可穷人家里豆腐渣也能当菜吃，混上青菜叶有荤油的用荤油炒，没荤油的用豆油炒，或者干脆做成豆腐渣丸子，都能当做一道新鲜菜吃。
有了新产品还有赠送措施，苏乘棠不怕生意不好。事实上跟她猜想的差不多，来的顾客越来越多，后面几天里甚至出现了供不应求需要提前预约的情况。
刘燕春坐在炕上锤着腿，虽然嘴里埋怨，心里很高兴：“怎么比我下地干活还要累呢。”
苏乘棠坐在炕上给毛豆剪手盖，轻轻剪成一个小月牙，然后抬头说：“要不我白天去给你们帮忙？”
刘燕春笑着说：“你可说完了，你秦老婶和张婶子说好要给我帮忙。我们亲姐妹明算账，我给她们算共工钱。”
苏乘棠好奇地说：“怎么算的？”
刘燕春说：“我就按照生产队干活的工钱算，但你秦老婶非要说，咱们家要是包饭，她就少要两个工分。你张婶子一听，也答应了。”
苏乘棠明白了，笑着说：“不就多两双筷子么，能吃多少东西，回头我多做两口就成。”
刘燕春哈哈笑着说：“我就知道你能答应，我也不让你白给我们做饭，我也给你工分。”
“那我可干的更起劲了啊。”苏乘棠开玩笑的说。
苏乘棠说干就干，后面几天把豆腐干、豆皮、腐竹，不管是凉拌还是红烧通通做了一遍，不光送到豆腐坊去，还装了盘给人试吃。
吃完的人，念叨着宁愿不吃肉也要吃到这边的豆腐。广告效益算是达到了。
第二月，已经是十一月了。到了月底，苏乘棠坐在炕桌上帮刘燕春算账，地上站着不少人等着。徐书记和秦老叔也来了。
苏乘棠算完以后，把账本递给秦老叔说：“账都在上面，老叔你仔细看看，咱们豆腐坊一个月挣了一百五十元，除去工钱和成本，盈利一百三十元。这是交给大队部的分账。”
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