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嗯?!
水煮牛肉面?
听到斯内普的话,麦格教授抿了抿嘴唇,脸上浮现出一抹犹豫的神色,似乎正准备说点什么,只不过还没等她开口,邓布利多便主动转过头看向斯内普,有些好奇地问道。
“来自神秘东方的烹饪方式和食材?面条(noodles)?”
“没错,原材料是用面粉制作而成的,看起来有点像细长的魔杖或者绳子。但是邓布利多教授,我必须提醒您一句,这个水煮牛肉面的味道可能有些独特,而且还需要暂时等待几分钟的烹饪时间,而不像别的菜品那样可以立刻传送过来……”
“不用担心,从菜名上我隐约就能猜出来——水煮嘛。今天就吃这个好了。”
邓布利多笑着摇了摇头,清了一下嗓子,自信满满地轻声念道。
“水煮牛肉面!”
……
与此同时,位于礼堂正下方的霍格沃茨厨房。
料理台上各种调料一字排开,空气里蒸腾着鲜辣的气息,仅仅只是闻一下就能让人感觉浑身毛孔似乎打开了一些,有一种勾人胃口的致命辛香味道。
“又是一份水煮牛肉面!加急!邓布利多教授!”
伴随着邓布利多的声音,一名家养小精灵尖声叫了起来。
半空中,一团漂浮在空气中的面团在魔法的力量下不断拉扯、折叠、拉扯,不到数十秒的功夫就变成了韧性十足、根根分明的面条,每一根都大小均匀,纤细而充满质感。
而在不远处,早已准备好了一锅熬煮了整整一夜的牛骨汤,纤细分明的面条直接落入锅中,在不断沸腾的大骨汤之中翻滚了一阵后,随着家养小精灵手指在空中画着小圈,从大骨汤里再次捞出,盛在了一旁早已准备好的大口面碗之中。
紧接着,一大勺牛肉、大骨、白萝卜混煮的清汤,十来片薄的透光的熟牛肉,一小撮来自于斯莱特林菜园的葱花香菜末,最后再滋啦啦地浇上一勺被热油炸出了香气的辣椒油,一碗地道的水煮牛肉面就完成了。
啪!
一旁负责烹饪的家养小精灵快速检查了一下面前的作品之后,满意地点了点头,举起右手轻轻打了个响指,下一刻,这碗热气腾腾的红油面条便消失在了厨房之中。
…………
“这、这就是水煮?”
邓布利多目光呆滞地看着面前那碗红澄澄的“水煮牛肉面”,长长的银白色胡须轻微颤动着,手中的餐叉在空气中比划了好几次,一直没能下定决心戳进面碗中。
虽然红油的香气闻起来格外舒服,但同时也散发着某种让人害怕的热气。
仅仅只是稍微闻了几下,邓布利多便感觉自己的鬓角已经开始流汗,心里明明充满了抗拒的意思,但嘴里却止不住地分泌着唾液,就好像是看见糖果的孩子。
哧溜~哧溜~
这时,老巫师身边传来一阵奇怪的声音。
邓布利多转过头,只见不知何时西弗勒斯·斯内普面前也出现了这么一碗面条,一向不苟言笑的魔药课教授一边大口吸溜着面条,一边擦着鼻子上的汗珠,原本苍白蜡黄的脸庞在热气和红油的作用下,出现了一抹淡淡的红晕。
咕噜~
看起来,似乎确实很好吃的样子……
邓布利多犹豫了一下,学着斯内普的模样将面前的红油牛肉面搅匀,伴随着叉子在面碗里转动,他就知道这碗面条的口感一定很棒,极为顺滑和流畅,没有任何地阻碍。
稍微过了几秒后,邓布利多小心翼翼地用叉子卷起一团面条塞入口中,伴随着牙齿的咀嚼,老人湛蓝色的眼睛猛地睁大,下意识低声轻叹道。
“这、这味道……”
劲道十足的面条被面汤包裹着,混杂着辣椒、葱花的香气,而面条的咸鲜味儿是后知后觉透出来的,却不会越吃越重口,油辣子刺激着每一个味蕾,大骨熬制的底汤鲜味十足……
除此以外,在大骨汤中已经煮的软烂的萝卜恰到好处地调节了刺激,入口即化的萝卜甚至不用咀嚼,只需要舌头微微用力,便全部碎在了口中,中和着油辣子带来的刺激。
在这碗看似普通的水煮牛肉面之中,所有的元素都完美地组合在了一起,将味觉的刺激和清晨身体所期待的能量和饱满,发挥得淋漓尽致。
巫师的体质远比麻瓜更能承受各种刺激的感受,邓布利多最开始还是略带克制地小口小口地品尝着,不过很快便如同斯内普一样滋溜滋溜地、酣畅淋漓地吸溜起了面条。
不得不说,这种浑身冒汗的早餐体验,让人多少有一种放肆和过瘾的感觉。
…………
“这真是一种疯狂……而又让人着迷的味觉盛宴。”