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孟秦英语是下过苦功夫的，考上大学后更是辅修了语言，交流不成问题。
再离开包间，孟秦都想不通，老师喊她来这一趟是为什么？
晚上秦则方回来，说是资料提交要等写日子。
一周后，孟秦顺利拿到合格的证书，这倒是让她响起后世的专利和商标，是控制市场的一定规范手段。
如今都还不被重视。
孟秦还记得，上辈子看报纸，明明是自己国家的古法古方，被别过偷去换个名字注册，就变成他们的了，为此流失许多传承文化。
孟秦想想，又准备一份资料把赤田酒配方申请国际专利，想仔细了解一下这方面的情况。
赤田酒名字是和秦则方商定的。
孟秦想来想去，正常的粮食曲酒酿造步骤，唯一的区别便是空间红土烧得那坛子，于是以赤田为名。
孟秦把想法和秦则方说完，这下没让他帮忙。
私下还和老师提过商标和专利的重要性，想就这方面向组织提建议。
沈老没说不答应，只让她自己准备。
孟秦又忙起来，全宴里客流人少也没放在心上，倒是店里招工的人忍不住担心。
一开始邻居们说开不下去，他们还自信老板手艺好。
老话怎么说：酒香不怕巷子深。
现在看，真怕……
这一天两三桌的客人，下个月还能准时发工资吗？
他们之中有些是知青返乡，有些是年轻人刚毕业找不到工作，难得得到一份工作，家里人还一直说私人老板不靠谱。
开始他们还据理力争，连着几天生意这个样，一个个都开始心里没底起来。
游廊下，小英忍不住凑到一旁小华身边。
“你看，生意这么差，老板不说想着怎么拉客人，一天到晚就在里头闷着也不知道在干吗，你说咱们下个月真能按时发工资吗？”
小媳妇找人
◎额外好处。◎
小华笑着, “我私下打听到点消息，分享你啊。”
小英：“？”
“听说这四合院是老板自己的。”
“啊？那怎么想不开菜馆。”
“是菜馆吗？一桌子才多少钱？”
“……”
小英有点明白什么。
“可那也要成本啊，我认识后厨的人, 说是东西都特别新鲜，就想我们街上的菜站, 早上新鲜的菜卖得价钱都要比晚上蔫吧的贵，还那么多，得费不老少钱, 咱们前后加一块好几个人的工资……”
“来客人了。”
小华精神奕奕地迎上去，笑着询问几位客人，有没有预约。
对方老少小都有，像是一家三代, 小华余光瞧见队伍中有个客人很眼熟，想了想记起之前来过。
小英闲着也是闲着，正想上去帮忙，就瞧见后头又来几个人。
孟秦还在整理头绪，就听见外面有人来喊她。
一连来了几桌客人, 后厨整个忙碌起来。
元宵和月亮到来时，就瞧见游廊上站着几个人，身穿制服的服务员同客人鸡同鸭讲。
元宵上前询问，“怎么了？”
全宴开火，暑假期间, 中饭和晚饭元宵和月亮就都在这边吃。
元宵意思, 偶尔后厨剩些好东西的边角料, 也能蹭上一蹭。
孟秦忍不住骂他, 是缺他吃了还是缺他喝了, 要吃什么没给？至于惦记这点。
嘴上这么说, 却没拦着俩孩子过来吃饭。
小英抓住救星，激动地解释，“我不会外语，听不懂这几位客人在说什么。”
元宵一听，小事。
当即上前和客人交流，把人领进包间的路上还止不住的介绍什么好吃。
吃货无国界，介绍的这会功夫俩人就完完全全混熟。
一个中午孟秦都在忙。
来后厨的月亮瞧见，建议老妈还是要找两个大厨，毕竟还有一个半月就要开学了。