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夜里点着油灯吃宵夜。
绿叶子菜切成丝,一点紫菜碎,嫩豆腐切成了丁,半点油没用,烧了一锅汤,切成细丝的面条煮好后,捞出来放汤里,汤还是清的,面条少,放点醋、盐就成了。
梅香端饭过去,这都是她做的。
岑越喝了一口,当即夸梅香做的好,梅香很高兴,先下去了,郎君和三少爷用饭不爱下头人伺候的。
齐少扉原先是拿勺子吃的,看越越抱着碗喝,他也端起来喝了口,有细细的面条滑到嘴里,吸了口,他觉得好玩,又一口。岑越:……
他也吸!
吃完了,凭着月色院子溜达了一圈,刷牙洗漱上床睡觉。
齐少扉侧身看越越,说:“越越,我有小妹妹了。”
“是啊。”岑越本想说也许是小弟弟,但想起来阿扉对弟弟可能ptsd,也就打住了,算了下说:“今年十月多就能见到了。”
齐少扉说太好了。
两人嘀嘀咕咕说了会话,就睡着了。第二天,吃了早饭,岑越要去正院处理齐家内宅事宜,把齐少扉也一同带去了,就当过去玩。
林姨娘也在,互相点头见了礼。
齐少扉坐在一旁玩,岑越听林姨娘说每天要处理什么事,听完就是个无语:……
丫头婆子干活进度,今日正院买的菜肉报账,后院姨娘们的吃喝——这个还管?岑越诧异,“不是说,月银分到小院,自行采购吗?”
林姨娘说:“话是如此,但外出采买的人要走后门,都是宅子里的下人,我和小程院子的丫头婆子是没资格出去的。”
岑越:……
除了粮食外,这个是每年农忙后定时送来的,全在齐家仓库堆着,按照每月给各处批发送过去。
这就是说各处灵活也灵活,其实归根到底还是被辖制着。
杜氏不敢对小院伸手太长,克扣太多,但对姨娘院子可就没什么不敢了。最简单的没过吃方便,衣裳上杜氏不在这儿下手脚,因为容易被看出来。
两姨娘身上衣裳、料子,每年跟着正院统一做,穿在身上,打扮上,齐老爷过去一看都还过得去,也有几分新鲜衣裳,不会察觉到哪里不对。
但吃喝上就简单了。
外出采买的人都是杜氏手下的,送一些烂菜、不好的肉过去,姨娘灶屋的婆子一看,就去说,人家会说,买的时候都是好好地,谁知道回来怎么颠成这个样子,明日,明日定留心……
然后明日又是烂糟糟的。
又或是专挑一些两个姨娘不爱吃的买。
什么时候俩姨娘低头服软了,杜氏抬抬手,给送几天新鲜的,要是齐老爷宿程姨娘那儿太勤快了,杜氏再磨几天程姨娘性子,给吃吃素,说是为程姨娘好,火气别太大了。
……
岑越听完,难怪杜氏管家管的‘碎’,什么小事都要攥手里,一是闲的,每天时间多,就这么打发着‘玩’。二是管家怎么说也是权利,杜氏又不爱出门,就喜欢在齐家跟着俩姨娘斗法,好过齐大奶奶的派头。
管的这么碎,什么丫头婆子打扫院子屋里检查——岑越才不干,他宁愿和阿扉玩挑棍,听林姨娘说一天日程,头大摆摆手说:“不行,咱们精简一下?”
“那三郎君的意思是?”林姨娘自然是听三郎君的。
岑越想了下,问林姨娘齐家现在多少下人。
林姨娘管事第三日,早摸清了,此时翻开本子,看着说:“小院三人,我和程姨娘统共三人,一个灶屋婆子,两个丫头,正院大奶奶这儿原先是四人,走了个李婆子,只剩两个丫头一个灶屋娘子,四少爷是一个一个丫头一个婆子一个书童。”
“车夫一个,洒扫的一个,粗使活的两个,还有采买一个。”
岑越:……好多人啊。
舆——
犀——
“现下李婆子一家走了,采买的也空出来了。”林姨娘想着三郎君是不是正好把采买活计给接手了,这其中好捞油水。
岑越先说了个题外话,“林姨娘会识字?”
“以前跟在夫人身边,夫人教了一些简单的。”林姨娘道,夫人待她好,后来成了妾,也不忘学写字,只会一些寻常的字。
岑越点点头,阿扉娘人真好,又想起管家的正事,因为齐家不大,也不是大富商,所以宅子里没有管家这一职位,全是靠女主人打理。
以前杜氏身边有个李婆子,杜氏发话,李婆子传达。
现在岑越可不想做‘上下一把抓’的人,也不愿小院刘妈妈插手进来,小院还是小院,自然姨娘院子也该由姨娘做主——起码买菜买肉,吃什么这个小小的主能做。
“不如这样,还是老规矩,以后每月月初,月银下来到各院,各院的人来领,领了怎么花,还是看各院。”
林姨娘心一点点往下沉,以前是这样,可每日买菜买肉,那银钱打点采买的,多花了钱不说,还吃的不好。
“嫌出门人多乱糟糟没个定数,那就制了牌子,每个院子一支,出门买菜买东西,后院看门的凭牌子放行。”
“采买这一职,如今缺了就缺了,先不买人补上了。”岑越说完,问林姨娘如何?
林姨娘刚还沉着的心,这会听郎君说完又松快了,眉眼都是笑意,忙不迭的说好。以后吃饭买菜是不受辖制。
“至于卫生……”岑越真不想每天当卫生大队长检查这个,“各管各的地方,出了岔子,记上,月底扣钱的,或是怎么罚看林姨娘怎么说?”
林姨娘说好。
“日一检查。”岑越觉得这是小事,“其实各处小院有主子管丫头婆子,都没什么。”
齐家说起来不大,内宅几处院子都有小领导在,每天睁开眼皮,一个院子,底下丫头婆子干没干活,干的好不好都看在眼底,因此几处内宅卫生这事没什么好检查说的。