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菜品有荤有素，红香绿玉；凉菜以干冰保温，热菜都备着碳炉；甚至有一道烤肉，拿出来时，下方炉中还冒着烟气。
烤肉特有的脂油香，混着乳香和蔬菜的甘甜，丝丝缕缕萦在吧台上方。
“烤鹅肉，烤鸭肉，软炸鲜奶，生鱼片，炖猪蹄……”梁丝桐眼珠子快从眼眶里弹出来了，“余老师，大腿给我留个位置。”
一旁正苦逼工作的众人也瞳孔巨震，停下了手中的活计。
秦为：“这也太顶了。”
李锦：“好家伙，我感觉不应该叫李锦，应该叫李锦记。”
道具妹子迅速拍了几张照片，挑了个美食滤镜p好之后发了小红书：【家人们谁懂啊，京州城2024小众宝藏美食被我找到了，一口气全炫我嘴里！火jpg 火jpg 火jpg】
百城颇为无语地看了梁丝桐一眼，像在看一个绝望的文盲，纠正他：“鹅鸭炙，金乳酥、生鱼鲙、驼蹄羹……”
“什么炙呀羹呀的，没听说过，”梁丝桐不以为耻，忽而看见一道甜点，惊奇道，“这我知道，火晶柿子！我回老家常吃的。夏天晚上吃完羊肉串，一口火晶柿子下肚，降火解燥，那叫一个美啊！”
只见碧绿瓷盘中，十几枚火晶柿子摆成了个“品”字型，一旁还放着吸管。那柿子火红耀眼，中间透明得能看见脉络，似火球如水晶，精致极了。
“长大后，乡愁就是唾液腺分泌的口水。”梁丝桐咂咂嘴。
忽然间他明白过来，更加讶异：“余老师，这是长安菜啊！这些菜你哪儿弄的？还冒着热气儿呢！别说是千里迢迢空运来的啊。”
闻言，百城眼风掠过那盘红色，心中不免奇怪——
余弦今日带来的，确实是长安菜色。
并且都是自唐以来流传开的宫宴菜。
他也问道：“余老师是长安人士？”
余弦拢好袍袖，唇边依旧含着笑意，愈发像一位惨绿少年，清雅俊美令人挪不开眼睛。
他兴味盎然地望着百城，似是知道百城心有所想，又仿佛，这些珍馐美馔，是独独为百城一人准备。
看够了，余弦才扭头向梁丝桐道：“我出生在长安市，只是七岁的时候，随父母移民国外。祖父曾任秦陕省驻京办事处主任，这是我托祖父的关系，拜托驻京办的大师傅做的，刚出锅，地道的长安风味，吃一口梦回大雁塔，吃三口梦回大明宫。”
到底是秦为有见识一些，目瞪口呆道：“驻京办主任，这这这，这起码是副厅级了吧！”
闻言，梁丝桐尴尬地搓搓手：“我就说我怎么这么熟悉，合着我和余老师是老乡嘛！我家在就在长安城东郊长乐乡。”
余弦：“我住雁塔区。”
雁塔区位于长安市中心，房价少说五六万一平，梁丝桐咽了口唾沫，接着道：“只是这几道菜的名儿太雅致，我一住郊县的土狗，还真没怎么见过。”
余弦一笑：“梁导若是喜欢，我再命师傅做一份送给梁导便是。”